專家稱今年豬價超九塊 十塊亦可期

“生豬價格無法判定,預(yù)測都是獵奇,”日前,在青島國際會展中心舉行的2011年豬免疫抑制病防控與營養(yǎng)保健技術(shù)專題論壇上,豬E網(wǎng)總編荊繼忠表示。

　　話音剛落,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院教授何偉勇表示:“下半年行情會持續(xù)的好,明年會更好。今年豬價過9塊是鐵定的事實,10塊也未必沒有可能。”他還表示,如果今年豬價不超9塊他不再出來授課,至于原因,他稱“信不信由你”。

　　此時,會場主持人顯得非常尷尬。會場倒是響起一片掌聲。

　　荊繼忠認(rèn)為,生豬的價格與市場供求有關(guān),與成本無關(guān)。疫病與生產(chǎn)的盲目性是造成供求不平衡的主要原因,規(guī)模經(jīng)營是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主流。

　　“在市場經(jīng)濟體制下,生產(chǎn)的目的僅僅是追逐利潤和競爭,而不是供求平衡；發(fā)展生產(chǎn)的決策權(quán)僅是個別企業(yè)而不是社會生活的組織者和管理者,”在荊繼忠看來,生豬的生產(chǎn)發(fā)展處于沒有管理的狀態(tài),完全自由不受約束,沒有統(tǒng)一的組織者,盲目是必然的。

　　他解釋,生豬產(chǎn)品具有大宗鮮活農(nóng)產(chǎn)品的特點,無法通過倉儲、交易時間(現(xiàn)貨)調(diào)劑市場供應(yīng)的余缺。養(yǎng)豬生產(chǎn)的周期性也決定了生產(chǎn)者從得到市場價格上漲或下跌信號開始,必須通過以觀望期與儲備期階段才能形成影響市場的生產(chǎn)規(guī)模。觀望期為2-3個月,養(yǎng)戶對市場未來形成判斷和社會保持觀望；籌備期為1-2個月,養(yǎng)戶樹立發(fā)展信心,確定擴大發(fā)展,籌備資金、整理生產(chǎn)條件。

　　荊繼忠表示,疫病也是打破供求平衡的原因。每次疫病后價格都會出現(xiàn)波動。“2003年爆發(fā)禽流感,豬價上漲。2005年豬鏈球菌病的發(fā)生造成價格快速下跌,全行業(yè)虧損。2006年豬藍(lán)耳病,引起大批豬死亡,豬群減少,2007年豬價持續(xù)上漲到達(dá)從來沒有過的高價格。2009豬流感使已經(jīng)下滑的生豬價格加快下滑速度。2010年五號病疫情使豬價快速下跌。”荊繼忠分析,疫病會影響供求關(guān)系,但與價格并不是呈正相關(guān)

　　“行業(yè)規(guī)模暗示有話語權(quán),更易得到政府政策的傾向或各種補貼,抗風(fēng)險能力增強”,荊繼忠認(rèn)為,全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展既是減少分險的途徑也是未來發(fā)展的方向。