【獨(dú)家調(diào)研】看懂這十張圖，你對(duì)下半年豬價(jià)還會(huì)如此迷茫嗎？

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作者：莊捷生  實(shí)習(xí)生楊錫輝

    經(jīng)歷了上半年的持續(xù)低迷之后，下半年豬價(jià)會(huì)否出現(xiàn)逆轉(zhuǎn)？這是一個(gè)養(yǎng)豬人高度關(guān)注的問題。為幫助養(yǎng)殖戶客觀、理性看待豬價(jià)走勢(shì)，上周廣東飼料網(wǎng)（psvh.cn，微信號(hào)：gdfeed2005）以調(diào)查問卷的形式對(duì)粵東、粵西、粵北、珠三角地區(qū)的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、散養(yǎng)戶、豬中、飼料經(jīng)銷商開展調(diào)研。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，近六成養(yǎng)殖戶表示下半年豬價(jià)能夠在盈虧平衡點(diǎn)以上運(yùn)行，超過八成養(yǎng)殖戶不打算縮減規(guī)模，顯示出不少養(yǎng)豬戶仍然持有博弈心理。

1. 上半年豬價(jià)低迷的原因分析

    81%的受訪者認(rèn)為，生豬市場(chǎng)的供大于求導(dǎo)致了價(jià)格的一路下滑，對(duì)于養(yǎng)殖戶而言，上半年處于買方市場(chǎng)，只能任由屠宰場(chǎng)“宰割”。

    13%表示養(yǎng)殖成本上升同樣削減了上半年的養(yǎng)殖效益，飼料、用人成本近年來(lái)只升不降，極大壓縮了豬場(chǎng)的利潤(rùn)空間。

    有6%表示疫情也是影響上半年豬場(chǎng)效益不可忽視的因素，豬不好養(yǎng)，用藥多，藥又貴，如果出現(xiàn)死豬，損失就更大了。

2. 散養(yǎng)戶退出速度

    36%的受訪者認(rèn)為現(xiàn)在散戶退出速度加快，理由是：①經(jīng)過半年多的生豬低價(jià)震蕩和洗牌，大型綜合養(yǎng)殖企業(yè)的規(guī)模效益及其抗風(fēng)險(xiǎn)能力優(yōu)勢(shì)明顯，小散戶的消亡加劇；②環(huán)保壓力，散戶沒有多余的資金用于糞污處理，被迫退出。

    有趣的是，18%認(rèn)為散戶退出其實(shí)在減緩。因?yàn)樯�戶人工成本及圈舍投入較低，不少散養(yǎng)戶在豬價(jià)低迷時(shí)能夠快速退出，現(xiàn)在豬價(jià)上升，將快速進(jìn)入，爭(zhēng)取在下半年打一場(chǎng)“翻身仗”。

    另有27%認(rèn)為今年散戶退出速度跟往年基本持平，19%表示不了解。

3. 能繁母豬存欄變化

    44%的受訪者表示在上半年持續(xù)虧損的行情下，選擇了加速淘汰能繁母豬，以降低運(yùn)營(yíng)成本，度過難關(guān)；33%的受訪者表示基本維持正常生產(chǎn)，能繁母豬正常淘汰；另有23%的受訪者表示因?yàn)榭春煤笫行星�，上半年豬場(chǎng)采取了逆市擴(kuò)繁的策略。

4. 生豬存欄量變化

    僅有13%的受訪者表示其周邊養(yǎng)殖場(chǎng)存欄量有明顯增加，33%認(rèn)為基本維持現(xiàn)狀，20%發(fā)現(xiàn)其他豬場(chǎng)明顯縮減了規(guī)模，還有34%表示不了解。

    綜合這次調(diào)研得到的信息，生豬存欄量總體出現(xiàn)了一定幅度的減少，主要是小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（100頭母豬以下）和散戶退出所致，但這個(gè)幅度有可能低于許多養(yǎng)殖戶的心理預(yù)期。

5. 豬場(chǎng)流動(dòng)資金狀況

    54%的受訪者表示他們的豬場(chǎng)不差錢，31%的表示流動(dòng)資金可以維持正常運(yùn)營(yíng)，而15%的受訪者因?yàn)橘Y金緊張，感到憂慮。

    綜合這次調(diào)研得到的信息，1000頭母豬以上的大型規(guī)模豬場(chǎng)的資金壓力反而較小。500-1000頭母豬的規(guī)模豬場(chǎng)，在行情出現(xiàn)好轉(zhuǎn)以后，資金壓力已經(jīng)有所緩解。對(duì)于多數(shù)散戶而言，目前仍缺少資金來(lái)恢復(fù)生產(chǎn)。

6. 下半年豬場(chǎng)發(fā)展計(jì)劃

    僅29%的受訪者表示下半年有擴(kuò)大規(guī)模的打算，主要對(duì)象包括增加補(bǔ)欄的散戶以及有擴(kuò)繁空間的規(guī)模豬場(chǎng)。

    57%的表示下半年會(huì)維持現(xiàn)有規(guī)模，超過一半，這部分豬場(chǎng)處于發(fā)展穩(wěn)定期，場(chǎng)內(nèi)已經(jīng)滿負(fù)荷生產(chǎn)，如擴(kuò)繁必須增加豬舍與土地，涉及的資金太大，因此暫時(shí)不會(huì)有大規(guī)模擴(kuò)張計(jì)劃。

    另有14%表示會(huì)縮減規(guī)模，主要是因?yàn)閷?duì)上半年豬價(jià)判斷存在較大失誤，造成虧損嚴(yán)重，只能被迫縮減規(guī)模。

7. 下半年豬病形勢(shì)預(yù)測(cè)

    逾七成受訪者認(rèn)為下半年本場(chǎng)的豬病形勢(shì)平穩(wěn)，理由是：①搞好飼養(yǎng)管理，防疫到位，問題不會(huì)太大；②之前出現(xiàn)過豬腹瀉等疫情，已經(jīng)得到控制，總體平穩(wěn)。

    近三成認(rèn)為形勢(shì)嚴(yán)峻。理由是：①外界疫病復(fù)雜，偽狂犬橫行囂張，藍(lán)耳也呈現(xiàn)不穩(wěn)定因素，會(huì)給豬場(chǎng)帶來(lái)較大損失；②冬季疫情較為嚴(yán)峻。

8. 對(duì)下半年豬價(jià)的信心

    64%的受訪者表示對(duì)下半年豬價(jià)有信心，認(rèn)為經(jīng)過去年下半年到今年上半年的長(zhǎng)時(shí)間虧損，供大于求的矛盾有所緩解，下半年豬肉供應(yīng)量出現(xiàn)減少，生豬市場(chǎng)將觸底回暖。

    36%的受訪者認(rèn)為下半年豬價(jià)出現(xiàn)明顯上漲的理由還不充分，因?yàn)槟芊蹦肛i并未大規(guī)模減少，五月份、七月份分別出現(xiàn)了不太正常的豬價(jià)上漲，也透支了后續(xù)豬價(jià)上漲的空間，因此下半年豬價(jià)處于弱勢(shì)穩(wěn)定的可能性更大。

9. 若豬價(jià)破七，是否會(huì)惜售

    66%的受訪者明確即便豬價(jià)破七，也不會(huì)惜售。理由包括：①對(duì)于中大型豬場(chǎng)來(lái)說(shuō)，如果盲目惜售，會(huì)引起豬只積壓，打亂正常的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為；②惜售留場(chǎng)，豬要吃料，會(huì)耗費(fèi)人力物力，一旦豬肉價(jià)格不會(huì)馬上大漲，惜售可能會(huì)減低效益；③由于進(jìn)入高溫季節(jié)，豬肉消費(fèi)總體呈下降趨勢(shì)，惜售對(duì)豬價(jià)拉升的意義并不大。

    17%的受訪者表達(dá)了主動(dòng)惜售的意愿。一些散戶希望賣高價(jià)來(lái)彌補(bǔ)上半年虧損，因此豬價(jià)呈現(xiàn)出上升趨勢(shì)時(shí)，他們有可能不急于出售，期望在最高價(jià)時(shí)賣出，達(dá)到效益最大化。

    17%的受訪者會(huì)根據(jù)豬價(jià)變動(dòng)，視情況而定。如果豬價(jià)穩(wěn)步上漲，會(huì)選擇惜售，如果價(jià)格上升太快，就會(huì)轉(zhuǎn)而拋售，以防價(jià)格大起大落。

10. 對(duì)下半年豬價(jià)運(yùn)行區(qū)間的預(yù)測(cè)

    36%的受訪者預(yù)計(jì)下半年豬價(jià)的主要區(qū)間是6.5-7.5元，即7元左右弱勢(shì)穩(wěn)定；57%的受訪者表示豬價(jià)能夠升到7.5-8.0元，處于成本線之上，有相對(duì)不錯(cuò)的盈利；只有7%的受訪者認(rèn)為下半年豬價(jià)漲至8元以上。

    根據(jù)調(diào)查結(jié)果，下半年豬價(jià)比上半年出現(xiàn)明顯好轉(zhuǎn)基本可以確定。但受養(yǎng)戶惜售、進(jìn)口豬肉、疫情、終端需求等因素影響，下半年豬價(jià)呈震蕩走勢(shì)依然是大概率事件。

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