中秋加開學(xué)助推“火箭蛋” 下半年高價(jià)或持續(xù)

“火箭蛋”再次來襲。上周末，鄭州市的雞蛋價(jià)格達(dá)到每斤6元，刷新了蛋價(jià)的歷史高點(diǎn)。

“雞蛋一天一個價(jià)”

2012年，雞蛋價(jià)格一度從每斤4元飆漲到每斤5元多，被網(wǎng)友戲稱為“火箭蛋”。銷聲匿跡兩年，強(qiáng)化版的“火箭蛋”就重出江湖。

昨日，鄭州市冉屯路的菜市場銷售的普通紅殼雞蛋，價(jià)格達(dá)到了每斤6元。

“雞蛋是一天一個價(jià)。”攤主張先生說。8月初雞蛋還賣過每斤5.5元，14日就已經(jīng)漲到了每斤5.8元，到17日就直接漲到了每斤6元。

“做了五六年的雞蛋生意，第一次賣這么貴的雞蛋。”他說。

同樣在鄭州，城東南路一處居民小區(qū)，雞蛋價(jià)格同樣達(dá)到了每斤6元。該小區(qū)居民王先生說：“其中一家店，周五五塊八，周六五塊九，另一家店周六已經(jīng)六塊了。”商店的老板對他說：“這幾天基本上每天漲一毛錢。”

而一些大型商超的雞蛋價(jià)格目前還未破“6”，依然在每斤5.8元左右。不過，就是每斤便宜這兩毛錢，超市是有條件的——對客人買雞蛋的數(shù)量進(jìn)行限制，控制在每人5斤。而且超市一天的進(jìn)貨量很有限，一般上午10時(shí)左右，這種特價(jià)雞蛋就被顧客排隊(duì)搶購一空。

賣雞蛋賺錢養(yǎng)殖戶卻不打算擴(kuò)容

新鄭一家養(yǎng)雞場的孫先生說，他養(yǎng)了2萬多只母雞，每天的產(chǎn)蛋量在2000斤左右。

每天這些母雞的飼料大約需要8000元，然而雞蛋批發(fā)價(jià)現(xiàn)在都在每斤5.5元左右，這意味著只要雞蛋賣掉，就可以賺大約3000元。

“不過，別只看養(yǎng)雞賺錢的時(shí)候風(fēng)光，遇到雞蛋價(jià)格低迷，或是有禽流感等疫情的時(shí)候，賠錢也是很厲害的。”他說，去年他的一些同行就賠得轉(zhuǎn)行了。因此，盡管雞蛋價(jià)格目前居高不下，他也沒有繼續(xù)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模的意思。

“恐怕雞蛋價(jià)格還得繼續(xù)漲一段時(shí)間。”卓創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品分析師李霞稱，目前達(dá)利園等生產(chǎn)蛋黃派及其他烘焙食品的廠家，仍舊大量收購雞蛋，市場上雞蛋供應(yīng)偏緊。

而東華期貨研究員顧炎華分析認(rèn)為，與豬相比，蛋雞的補(bǔ)欄速度相對比較快，四個月即可產(chǎn)蛋，到下半年雞蛋的供應(yīng)可能依然會“略偏緊”，但短缺不會很明顯，因此即使蛋價(jià)回調(diào)，也不會跌到每斤三四元那么低。

盡管從市場上購買的鮮雞蛋已經(jīng)達(dá)到了每個0.7元左右，但在鄭州，還是可以買到一元一個的茶葉蛋。不過，早餐商戶也表示，如果蛋價(jià)持續(xù)高企，漲價(jià)也有可能。

（原標(biāo)題：“火箭蛋”飆進(jìn)6時(shí)代 下半年蛋價(jià)高位或?qū)⒊掷m(xù)）

來源： 河南商報(bào)

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