豬價(jià)節(jié)后調(diào)整 后市養(yǎng)殖仍有較好前景

　全國(guó)出欄肉豬平均價(jià)格（瘦肉型、良雜、土雜豬的均價(jià)）從14.36元／公斤跌至14.04元／公斤，同比跌幅至8.65％。周末瘦肉型豬跌至14.3元／公斤左右，良雜豬至14元／公斤左右。全國(guó)仔豬價(jià)格均價(jià)（三元和良雜仔豬均價(jià)）從上周的21.34元／公斤回落至20.7元／公斤，較去年同期的27.19元／公斤下跌23.87％，三元仔豬價(jià)格漲至近22元／公斤。

　　豬肉需求旺盛

　　如今正是金秋十月，氣溫適宜，天氣爽朗，可謂時(shí)光大好，恰巧享受時(shí)節(jié)。人們?cè)谶@個(gè)季節(jié)對(duì)食物的欲望會(huì)變得比較強(qiáng)烈，閑來無事，喜歡下廚做幾道好菜，喝點(diǎn)小酒，即怡情，又養(yǎng)身。

　　這個(gè)季節(jié)對(duì)豬市來說亦是豬肉需求旺季，市場(chǎng)上豬肉的消費(fèi)量逐漸增長(zhǎng)，加之離過年也將近，節(jié)前備貨情況也對(duì)豬肉消費(fèi)有所推動(dòng)，所以往年這個(gè)時(shí)候，也正是養(yǎng)殖戶們開始獲利并且大量售豬的好時(shí)節(jié)。

　　今年的豬市同樣需求旺盛，市場(chǎng)上買豬的人明顯增多，收豬困難依然是部分經(jīng)銷商的難題，然而豬價(jià)卻遲遲不見上漲，所以養(yǎng)殖戶們頗為為難，要賣豬嗎？還是再觀望觀望？這是大部分養(yǎng)殖戶們的心理狀態(tài)。

　　豬價(jià)不見漲

　　上半年豬價(jià)“跌跌不休”了大半年的情況對(duì)現(xiàn)在的豬市仍有微妙的影響。養(yǎng)殖戶們經(jīng)歷了上半年的行情，在補(bǔ)欄和出欄之間積極性不高，多數(shù)時(shí)候都是懷抱著觀望的態(tài)度，而且顯得縮手縮腳。

　　據(jù)四川生豬監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，繼9月以來生豬價(jià)格連續(xù)4周下滑以來，10月的第一周，“國(guó)慶”大假并未能提振豬市的回升。

　　據(jù)監(jiān)測(cè)顯示，我省68個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)生豬價(jià)格連續(xù)4周下滑，但本周下行速度有所減緩。育肥豬、仔豬均價(jià)分別下跌0.05元／公斤和0.31元／公斤，后備母豬均價(jià)下跌9元／頭，豬肉零售均價(jià)下滑0.12元／公斤；玉米價(jià)格回落0.01元／公斤，小麥麩上漲0.01元／公斤，育肥豬配合料保持穩(wěn)定，豆粕略降0.01元／公斤；豬糧比仍為5.58比1，與上周持平，豬料比為4.12比1，回落0.01點(diǎn)。

　　小編猜測(cè)應(yīng)該是屠宰商與養(yǎng)殖戶仍處于博弈狀態(tài)。養(yǎng)殖戶們不想做賠本的買賣，所以行情差就壓欄，等著豬價(jià)上漲的時(shí)候才出售；而屠宰商們也想掙錢，死死打壓豬價(jià)，就是不讓豬價(jià)上漲。如同一場(chǎng)決戰(zhàn)，不是你死就是我亡，看誰更能沉得住氣而已。

　　當(dāng)然，豬市需求旺盛，豬價(jià)卻不漸漲也不僅僅是因?yàn)轲B(yǎng)殖戶與經(jīng)銷商博弈。還有原因是豬價(jià)需要暫時(shí)緩沖一下，而且近期利好因素看似頗多，可其實(shí)沒有明顯可靠的支撐面，是虛好。但是，等緩沖完，虛好變實(shí)好，豬價(jià)將會(huì)迎來上漲，所以很多業(yè)內(nèi)人士都看好十月下旬及年底行情。因此，養(yǎng)殖戶們還需多多關(guān)注行情及價(jià)格變化，靈活應(yīng)對(duì)市場(chǎng)。

　　節(jié)后階段性調(diào)整過后，養(yǎng)殖或仍有較好表現(xiàn)

　　國(guó)慶節(jié)后，需求層面回落，養(yǎng)殖方面整體呈現(xiàn)弱勢(shì)調(diào)整態(tài)勢(shì)。生豬養(yǎng)殖分區(qū)域來看呈現(xiàn)“北弱南穩(wěn)”格局，但整體來看，波動(dòng)幅度都不大。且近期市場(chǎng)反映，適重豬源減少，后期出欄方面或受到一定抑制，于市場(chǎng)行情來講是提振。加之氣溫逐漸降低，需求層面將出現(xiàn)一定增加并維持較高水平，經(jīng)歷過假期之后的調(diào)整階段，未來生豬行情仍然可期，整體養(yǎng)殖效應(yīng)應(yīng)處在較好水平。提醒關(guān)注近期疫情發(fā)展，五號(hào)病有向南方擴(kuò)張趨勢(shì)，未來南方生豬行情或出現(xiàn)一定調(diào)整。

　　本周，全國(guó)生豬均價(jià)為13.92元／公斤，較節(jié)前略有上浮，顯示有企穩(wěn)的態(tài)勢(shì)。寒露已過，天氣轉(zhuǎn)冷，肉類消費(fèi)將逐漸增加，商業(yè)庫(kù)存和儲(chǔ)備肉的輪庫(kù)補(bǔ)庫(kù)將增加部分需求；加之節(jié)前的集中出欄致節(jié)后可出欄豬源相對(duì)減少，故豬價(jià)或?qū)�漸穩(wěn)回暖以應(yīng)元旦春節(jié)的市場(chǎng)需求。四川省農(nóng)業(yè)廳提示各地養(yǎng)殖場(chǎng)戶要密切關(guān)注生豬出欄量、儲(chǔ)備肉投放和進(jìn)口豬肉量等情況、市場(chǎng)需求及價(jià)格動(dòng)態(tài)，加強(qiáng)生豬飼養(yǎng)管理，進(jìn)一步強(qiáng)化秋季疫病防控，調(diào)整好豬群結(jié)構(gòu)，切勿壓欄惜售。