豬價(jià)上漲引發(fā)市場(chǎng)反應(yīng) 農(nóng)業(yè)部態(tài)度卻另有深意

　　今年以來，低迷近3年的生豬行情迎來逆轉(zhuǎn)，市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)上漲，一度拉高（四川）我省上半年CPI指數(shù)，面對(duì)迅速上漲的生豬價(jià)格，農(nóng)業(yè)部門建議不要過度干預(yù)市場(chǎng)的理性態(tài)度。宏觀調(diào)控和政府干預(yù)政策是有效彌補(bǔ)市場(chǎng)機(jī)制不健全的重要措施，但在此輪市場(chǎng)波動(dòng)中，為何宏觀調(diào)整政策并未迅速啟動(dòng)？其背后有何原因？帶著疑問記者進(jìn)行了采訪。

 

　　現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查

 

　　消費(fèi)者擔(dān)心豬價(jià)漲得高農(nóng)業(yè)專家說不宜輕易干預(yù)

 

　　“怎么肉價(jià)又漲了？”

 

　　8月23日上午，家住成都市龍泉驛區(qū)北泉路的市民李蘭芬來到北泉路豬肉攤販處詢問肉價(jià)，“今年初以來，五花肉零售價(jià)格最低時(shí)不到22元/公斤，如今每公斤價(jià)格已突破30元，目前的市場(chǎng)價(jià)格，對(duì)我們的影響雖然不大，但還是擔(dān)心豬價(jià)不斷地上漲。”李蘭芬說。

 

　　李蘭芬的擔(dān)憂不無道理，8月9日國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布數(shù)據(jù)顯示，7月我國(guó)CPI同比上漲1.6%，漲幅連續(xù)第二個(gè)月擴(kuò)大，其中豬肉價(jià)格同比上漲16.7%，比上月擴(kuò)大9.7個(gè)百分點(diǎn)，對(duì)CPI總指數(shù)的影響從前一個(gè)月的0.2個(gè)百分點(diǎn)擴(kuò)大到0.48個(gè)百分點(diǎn)，專家分析認(rèn)為，此輪CPI上漲，豬肉價(jià)格的影響不可低估。

 

　　雖然生豬價(jià)格上漲引發(fā)一些反應(yīng)，但農(nóng)業(yè)專家對(duì)此的態(tài)度卻另有深意。

 

　　8月5日，農(nóng)業(yè)部生豬市場(chǎng)預(yù)警專家組接受媒體采訪時(shí)建議，政府對(duì)當(dāng)前生豬市場(chǎng)運(yùn)行，要密切關(guān)注但不宜輕易干預(yù)。

 

　　“連續(xù)近3年的價(jià)格巨幅震蕩和養(yǎng)豬效益的虧損，以及全國(guó)性能繁母豬產(chǎn)能的結(jié)構(gòu)性調(diào)整，目前已開始影響到現(xiàn)階段生豬的供應(yīng)量，豬源階段性減少，價(jià)格自然會(huì)上漲，當(dāng)前育肥豬和豬肉零售價(jià)格與2011年9月中旬的20.37元/公斤和31.45元/公斤相比，還有差距，且未來價(jià)格暴漲的可能性不大。”針對(duì)農(nóng)業(yè)部專家不干預(yù)的表態(tài)，8月24日，省農(nóng)業(yè)廳信息中心主任錢亮認(rèn)為，當(dāng)前生豬價(jià)格的恢復(fù)性上漲，有助于生產(chǎn)市場(chǎng)修復(fù)信心，更有益于近3年生豬價(jià)格低迷后的助農(nóng)增收。他說，政府制定了防止生豬價(jià)格劇烈波動(dòng)的調(diào)控預(yù)案，在生豬價(jià)格過低或過高的時(shí)候，均會(huì)采用收儲(chǔ)或出庫等調(diào)控手段。不過多過大干預(yù)的政策符合市場(chǎng)供需自我調(diào)劑的需要，但不等于不關(guān)注。

 

不干預(yù)的背后

 

農(nóng)民賺得并不多，建議養(yǎng)殖戶不要隨意存欄惜售

 

　　“當(dāng)前是傳統(tǒng)畜牧產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期，肉制品價(jià)格的波動(dòng)和行情的跌宕起伏從一定層面反映了當(dāng)前的產(chǎn)業(yè)狀況，不能豬肉價(jià)格一漲，就喊政府干預(yù)，我們要理性思考和看待其背后的原因。”省農(nóng)業(yè)廳畜牧處處長(zhǎng)富剛認(rèn)為，一方面當(dāng)前豬肉價(jià)格并未達(dá)到歷史最高點(diǎn)，其尚在城鄉(xiāng)居民消費(fèi)能力可接受的范圍；另一方面，居民肉制品消費(fèi)已進(jìn)入多元化，豬肉對(duì)居民肉制品消費(fèi)的影響正在降低；最后，雖然近期生豬價(jià)格回升較快，但養(yǎng)殖戶的利潤(rùn)并不高，如果過多干預(yù)市場(chǎng)，必將影響生豬養(yǎng)殖積極性，導(dǎo)致未來豬肉供應(yīng)數(shù)量的繼續(xù)減少，從而造成更為嚴(yán)重的供不應(yīng)求和價(jià)格瘋漲現(xiàn)象。

 

　　富剛告訴記者，此輪生豬行情上行，是市場(chǎng)自我調(diào)節(jié)的作用，當(dāng)前并非生豬消費(fèi)的節(jié)點(diǎn)，所以生豬價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)持續(xù)上升，未來或?qū)�溫和調(diào)整，建議生豬養(yǎng)殖戶不要隨意存欄惜售，更要慎重補(bǔ)欄。

 

　　錢亮告訴記者，不能用當(dāng)前豬肉的最高價(jià)與今年3月下旬養(yǎng)殖戶虧損最嚴(yán)重的最低價(jià)簡(jiǎn)單相比。從目前的市場(chǎng)價(jià)格來看，養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖一頭生豬利潤(rùn)雖然在300元左右，但對(duì)生豬養(yǎng)殖戶而言，綜合測(cè)算今年1月份到目前的豬糧比平均為5.64比1，仍在全國(guó)豬糧比6比1的均衡線之下，從目前的數(shù)據(jù)顯示，7月初較大幅度上漲的利潤(rùn)，仍在彌補(bǔ)前期的虧損，部分養(yǎng)殖場(chǎng)戶并未賺錢。

 

　　“農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格‘天花板’封頂、生產(chǎn)成本‘地板’抬升、資源環(huán)境‘硬約束’加劇等新挑戰(zhàn)，迫切需要加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式。”富剛認(rèn)為，針對(duì)生豬養(yǎng)殖成本高，規(guī)�；�程度低等現(xiàn)實(shí)制約，目前我省正加緊推動(dòng)現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型，一方面積極發(fā)展多種畜牧產(chǎn)業(yè)，另一方面，從品種研發(fā)、飼料改良、養(yǎng)殖技術(shù)提升、規(guī)�；�運(yùn)行等多方面著手，提高畜牧養(yǎng)殖效益。