廣東省生豬價(jià)格連續(xù)五個(gè)月上漲

　　據(jù)廣東省發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)，2016年4月份，我省豬肉市場(chǎng)各環(huán)節(jié)價(jià)格繼續(xù)偏強(qiáng)運(yùn)行。其中，生豬出場(chǎng)價(jià)和總?cè)馀�發(fā)價(jià)屢創(chuàng)新高，連升5個(gè)月；豬肉零售價(jià)“淡季不淡”，止跌回升；豬糧比價(jià)持續(xù)上探，本月平均值為9.5:1，首次進(jìn)入紅色重度上漲區(qū)域（9.5:1以上）運(yùn)行。預(yù)計(jì)2016年5月份，我省豬肉市場(chǎng)各環(huán)節(jié)價(jià)格仍將保持堅(jiān)挺，且不排除進(jìn)一步上探的可能性。

 

　　一、基本情況

 

　�。ㄒ唬┥�產(chǎn)環(huán)節(jié)

　　4月份，我省生豬市場(chǎng)價(jià)格延續(xù)2015年12月份以來(lái)的上升走勢(shì)，連續(xù)第5個(gè)月上漲。當(dāng)月全�。�良雜型）生豬平均出場(chǎng)價(jià)為每500克10.26元，環(huán)比(與2016年3月份比，下同)上升6.39%，同比（與2015年4月份比，下同）大幅上升53.34%。價(jià)格水平超過(guò)前期高點(diǎn)（2011年9月份的9.94元），創(chuàng)2009年監(jiān)測(cè)記錄以來(lái)新高。 

 

 

　�。ǘ�）批發(fā)環(huán)節(jié)

　　4月份，我省豬肉市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格連續(xù)第5個(gè)月呈上行走勢(shì)，再創(chuàng)監(jiān)測(cè)以來(lái)新高。其中，全省總?cè)馄骄�批發(fā)價(jià)為每500克12.72元，環(huán)比上升6.75%，同比大幅上升46.4%。

 

 

　�。ㄈ�）零售環(huán)節(jié)

　　4月份，我省豬肉市場(chǎng)價(jià)格結(jié)束上月降勢(shì)，在淡季中逆市上行。所監(jiān)測(cè)的4種豬肉平均零售價(jià)為每500克18.19元，環(huán)比上升4.18%，同比大幅上升22.93%。價(jià)格水平超過(guò)前期高點(diǎn)（2016年2月份的17.79元），創(chuàng)2006年監(jiān)測(cè)記錄以來(lái)新高。其中，排骨、精瘦肉、上肉和肋條肉零售價(jià)，環(huán)比分別上升3.5%、4.35%、4.51%和4.89%，同比上升21.24%、23.06%、24.5%和24.31%。

 

 

　�。ㄋ模╋暳虾妥胸i

　　4月份，我省飼料市場(chǎng)價(jià)格繼續(xù)弱勢(shì)運(yùn)行。其中，玉米和豆粕平均批發(fā)價(jià)分別為每500克1.08元和1.31元，環(huán)比下降4.0%和0.8%，同比下降16.6%和15.1%。仔豬價(jià)格繼續(xù)上升，再創(chuàng)2009年監(jiān)測(cè)記錄以來(lái)新高，均價(jià)為每500克24.73元，環(huán)比上升6.83%，同比大漲76.67%。

 

 

　�。ㄎ澹┴i糧比價(jià)

　　4月份，在“豬價(jià)升、糧價(jià)降”的共同作用下，我省豬糧比價(jià)繼續(xù)上升，月平均值為9.5:1，高于上月的8.58:1，遠(yuǎn)高于去年同期的5.17:1，自2009年監(jiān)測(cè)記錄以來(lái)，首次進(jìn)入紅色重度上漲區(qū)域（9.5:1以上）運(yùn)行。

 

 

　　二、原因分析和后期預(yù)測(cè)

 

　　影響4月份我省豬肉市場(chǎng)各環(huán)節(jié)價(jià)格偏強(qiáng)運(yùn)行的主要原因：

 

　　一是供應(yīng)趨緊的影響。農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示。截至2016年3月份，全國(guó)生豬和能繁母豬期末存欄數(shù)環(huán)比分別微漲0.9%和持平，結(jié)束了連續(xù)多月的下降趨勢(shì)，但同比仍下降4%和6.3%，整體存欄仍處在較低水平，加上生豬價(jià)格不斷走高加劇養(yǎng)戶惜售心理，使得供求趨緊的矛盾進(jìn)一步突出。

 

　　二是仔豬漲價(jià)的影響。豬價(jià)的不斷走高極大刺激養(yǎng)戶生產(chǎn)熱情，仔豬補(bǔ)欄需求明顯升溫，加上能繁母豬存欄不斷走低以及今年年初的超強(qiáng)寒潮和持續(xù)陰雨天氣影響到仔豬產(chǎn)量，進(jìn)而導(dǎo)致了仔豬價(jià)格屢創(chuàng)新高。仔豬價(jià)格的持續(xù)上漲增加了養(yǎng)豬成本，給豬價(jià)增加了推漲壓力。

 

　　三是豬周期的影響。我省豬價(jià)自2015年二季度開始，已轉(zhuǎn)入周期性上漲通道，一般持續(xù)1年半左右時(shí)間，所以目前我省豬價(jià)仍處在周期性上漲階段，至少延續(xù)要到今年上半年底。

從目前情況看，生豬價(jià)格的不斷走高讓養(yǎng)戶生產(chǎn)熱情得到明顯提振，3月份全國(guó)生豬存欄量已呈現(xiàn)出止跌回暖，但考慮到生豬生產(chǎn)周期較長(zhǎng)，產(chǎn)能恢復(fù)常態(tài)尚需時(shí)日，供需關(guān)系仍將在未來(lái)一段時(shí)期內(nèi)維持偏緊態(tài)勢(shì)。因此，預(yù)計(jì)2016年5月份，我省豬肉市場(chǎng)各環(huán)節(jié)價(jià)格繼續(xù)偏強(qiáng)運(yùn)行的可能性較大，其中生豬出場(chǎng)價(jià)和總?cè)馀�發(fā)價(jià)可能繼續(xù)上升趨勢(shì)，但漲幅或有所收窄;豬肉零售價(jià)仍將“淡季不淡”，高位運(yùn)行；豬糧比價(jià)4月底已升至9.88：1，后期不排除破“10”的可能性。

                              （價(jià)格分析科 謝宏量）