六月份廣東省豬肉市場(chǎng)價(jià)格高位盤整

　　據(jù)廣東省發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)，2016年6月份，我省豬肉市場(chǎng)各環(huán)節(jié)價(jià)格總體呈高位盤整的運(yùn)行走勢(shì)。其中，生豬出場(chǎng)價(jià)和總?cè)馀�發(fā)價(jià)高位回調(diào)，豬肉零售價(jià)升幅減緩，豬糧比價(jià)持續(xù)走弱，于6月底回落至9.22:1，在紅色區(qū)域（9.5:1以上）運(yùn)行10周后，重返黃色區(qū)域(9:1-9.5:1)運(yùn)行。后期，在季節(jié)性消費(fèi)清淡，以及生豬存欄持續(xù)增加，未來(lái)供應(yīng)預(yù)期回暖的情況下，預(yù)計(jì)2016年7月份，我省生豬和豬肉市場(chǎng)價(jià)格整體可能呈弱勢(shì)盤整運(yùn)行。

 

　　一、基本情況

 

　�。ㄒ唬┥�產(chǎn)環(huán)節(jié)

 

　　6月份，我省生豬市場(chǎng)價(jià)格高位盤整、小幅回調(diào)，結(jié)束了前期連續(xù)6個(gè)月的上行走勢(shì)。當(dāng)月全�。�良雜型）生豬平均出場(chǎng)價(jià)為每500克10.54元，環(huán)比（與2016年5月份比，下同）下降2.12%，同比（與2015年6月份比，下同）仍大幅上升35.04%。

 

 

　�。ǘ�）批發(fā)環(huán)節(jié)

 

　　6月份，我省豬肉市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格結(jié)束連續(xù)6個(gè)月漲勢(shì)盤整運(yùn)行。其中，全省總?cè)馄骄�批發(fā)價(jià)為每500克13.27元，環(huán)比微跌0.29%，同比仍大漲34.7%。

 

 

　�。ㄈ�）零售環(huán)節(jié)

 

　　6月份，我省豬肉市場(chǎng)零售價(jià)格延續(xù)上月升幅收窄的運(yùn)行走勢(shì)。所監(jiān)測(cè)的4種豬肉平均零售價(jià)為每500克18.99元，環(huán)比小幅上升1.23%，升幅收窄1.9個(gè)百分點(diǎn)，同比大幅上升26.21%。其中，排骨、精瘦肉、上肉和肋條肉零售價(jià)，環(huán)比分別上升0.9%、1.46%、1.43%和1.34%，同比上升23.24%、27.79%、28.7%和27.73%。價(jià)格繼續(xù)高位運(yùn)行，再創(chuàng)監(jiān)測(cè)記錄以來(lái)新高。

 

 

　　（四）飼料和仔豬

 

　　6月份，我省飼料市場(chǎng)價(jià)格回暖上行。其中，玉米和豆粕平均批發(fā)價(jià)分別為每500克1.09元和1.55元，環(huán)比上升2.54%和11.93%，同比下降15.83%和上升8.95%。仔豬價(jià)格保持堅(jiān)挺，再創(chuàng)2009年監(jiān)測(cè)以來(lái)新高，均價(jià)為每500克26.79元，環(huán)比上升1.43%，同比大漲62.3%。

 

 

　�。ㄎ澹┴i糧比價(jià)

 

　　6月份，在生豬價(jià)格回調(diào)和玉米價(jià)格回暖的共同作用下，我省豬糧比價(jià)轉(zhuǎn)升為降，由月初的10.09:1降至月底的9.22：1，在紅色區(qū)域（9.5:1以上）運(yùn)行10周后，重返黃色區(qū)域（9：1-9.5:1）運(yùn)行。豬糧比價(jià)6月份平均值為9.68:1，低于上月的10.13：1。

 

 

　　二、原因分析和后期預(yù)測(cè)

 

　　6月份我省豬肉市場(chǎng)價(jià)格漲勢(shì)受阻，總體呈高位盤整偏弱的運(yùn)行走勢(shì)。其主要原因：一是入夏后天氣炎熱，肉類副食品消費(fèi)正值淡季，季節(jié)性消費(fèi)清淡抑制豬價(jià)上行腳步。二是近期玉米、豆粕等飼料價(jià)格出現(xiàn)回暖態(tài)勢(shì)，影響到生豬壓欄成本增加、養(yǎng)戶惜售情緒松動(dòng)，進(jìn)而促進(jìn)了生豬供應(yīng)放量、價(jià)格漲勢(shì)放緩。三是生豬存欄有所回暖，市場(chǎng)看跌預(yù)期有所增強(qiáng)。農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示截至2016年5月份，全國(guó)生豬存欄量已連續(xù)3個(gè)月環(huán)比回升，同比降幅已連續(xù)8個(gè)月持續(xù)收窄。

　　

　　后期，在季節(jié)性消費(fèi)淡季影響持續(xù)，以及生豬存欄持續(xù)增加，未來(lái)供應(yīng)預(yù)期回暖的情況下，預(yù)計(jì)2016年7月份，我省生豬和豬肉市場(chǎng)價(jià)格整體可能呈弱勢(shì)盤整走勢(shì)；飼料價(jià)格在國(guó)內(nèi)玉米供求季節(jié)性偏緊、全球新季大豆預(yù)期減產(chǎn)，以及豬價(jià)高位刺激飼料需求放量等因素影響下，維持穩(wěn)中偏強(qiáng)走勢(shì)的可能性較大；豬糧比價(jià)在“生豬價(jià)格趨降、玉米價(jià)格趨升”的預(yù)期影響下，將不排除進(jìn)一步下行的可能性。

 

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