目前屠宰企業(yè)利潤(rùn)微薄，豬價(jià)難有好轉(zhuǎn)

　　自昨日規(guī)模豬場(chǎng)大范圍的降價(jià)后，今日規(guī)模豬場(chǎng)生豬價(jià)格以穩(wěn)為主，只有正邦系列豬場(chǎng)小降0.1元/公斤，部分小規(guī)模豬場(chǎng)緊接昨日大規(guī)模豬場(chǎng)下跌而下調(diào)豬價(jià)，幅度0.1-0.2元/公斤。今日豬場(chǎng)豬價(jià)整體趨穩(wěn)，局部下降，較昨日相比，暫時(shí)豬價(jià)有所止跌。 ??經(jīng)過(guò)前幾日持續(xù)下滑，兩湖地區(qū)養(yǎng)殖戶(hù)抗價(jià)心理產(chǎn)生，價(jià)格繼續(xù)下跌困難。因高溫襲擊，供應(yīng)相對(duì)充足，而屠宰廠因收購(gòu)順暢，壓價(jià)心理延續(xù)，導(dǎo)致北方地區(qū)豬價(jià)整體偏弱。因加工肉制品出貨不暢，東北屠宰廠持續(xù)壓價(jià)，導(dǎo)致東北持續(xù)弱勢(shì)。目前東北及山東地區(qū)屠宰場(chǎng)壓價(jià)較為嚴(yán)重，屠宰廠收購(gòu)價(jià)格持續(xù)走低。

 

　　根據(jù)豬易通調(diào)研顯示，屠宰廠收購(gòu)價(jià)格依舊延續(xù)下跌態(tài)勢(shì)，且下調(diào)區(qū)域較為廣泛，較昨日相比基本無(wú)改觀。短期需求難有改善，豬肉及豬肉制品銷(xiāo)售緩慢，屠宰廠訂單量嚴(yán)重不足，收購(gòu)意愿較弱，壓價(jià)謹(jǐn)慎收購(gòu)，持續(xù)下調(diào)收購(gòu)價(jià)格。由此可斷定，周末期間規(guī)模豬場(chǎng)下調(diào)價(jià)格的概率較大。

 

　　無(wú)論是豬肉制品還是豬肉消費(fèi)終端，作為食品，其波幅受到物價(jià)及整體經(jīng)濟(jì)運(yùn)行條件水平的制約，而豬價(jià)漲跌主要受到生豬供給端波動(dòng)而產(chǎn)生的。一般情況下，豬肉制品價(jià)格相對(duì)平穩(wěn)，而豬價(jià)波動(dòng)幅度較大。當(dāng)豬價(jià)大幅上漲時(shí)，豬肉及豬肉制品難以大幅度上調(diào)，導(dǎo)致豬肉及豬肉制品漲幅不及豬價(jià)漲幅，屠宰廠利潤(rùn)大幅縮水。

 

　　而因預(yù)計(jì)豬肉需求持續(xù)上升，國(guó)家發(fā)展了以此相對(duì)應(yīng)屠宰加工企業(yè)。但近兩年，豬肉需求增幅明顯放緩，屠宰產(chǎn)能過(guò)剩，導(dǎo)致屠宰廠競(jìng)爭(zhēng)加劇，屠宰廠開(kāi)工率下降，屠宰利潤(rùn)下滑。

 

　　而因本輪豬周期處于經(jīng)濟(jì)下行和通脹相對(duì)平穩(wěn)時(shí)期，導(dǎo)致豬肉及豬肉制品上漲困難。而年后以來(lái)，因豬價(jià)快速上漲，成本過(guò)高，導(dǎo)致屠宰廠虧損嚴(yán)重，只有大規(guī)模屠宰廠因資金實(shí)力雄厚，勉強(qiáng)維持經(jīng)營(yíng)，中小規(guī)模屠宰廠普遍停產(chǎn)。

 

　　而隨著豬價(jià)下跌，屠宰廠收購(gòu)價(jià)格下滑，成本下降，盈利略有好轉(zhuǎn)，截止到目前，屠宰廠僅處于微利階段，且因下游終端處于需求淡季，難以上量，屠宰廠利潤(rùn)相對(duì)有限。

 

　　根據(jù)豬易通監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)白條肉價(jià)格持續(xù)慢跌，短期內(nèi)豬價(jià)弱勢(shì)難改。因企業(yè)訂單量不足，且利潤(rùn)微薄，屠宰廠收購(gòu)相對(duì)謹(jǐn)慎，導(dǎo)致豬價(jià)難有好轉(zhuǎn)，將延續(xù)目前持續(xù)陰跌，偏弱運(yùn)行的態(tài)勢(shì)。