豬市供需兩低 北方穩(wěn)中漲跌 南方穩(wěn)中略弱

　　小編分析立秋之后，北方豬肉及白條價(jià)格出現(xiàn)小幅回落，這在北京表現(xiàn)得尤為明顯。但立秋之后，一場秋雨一場，北方氣溫有所下降，終端消費(fèi)略有好轉(zhuǎn)，這在東北表現(xiàn)得相對明顯。和北方截然相反的是，南方在立秋后，豬肉及白條價(jià)格小幅上漲，但南方普遍高溫籠罩，終端消費(fèi)依舊疲軟，豬肉銷售相對困難，壓制屠宰廠收購動力，市場對目前高價(jià)承受力有限，導(dǎo)致南方生豬相對穩(wěn)中略弱。同時(shí)，近期北方低價(jià)豬源南下，也對南方豬價(jià)構(gòu)成壓力。

 

　　目前國內(nèi)生豬市場供需兩低，北方穩(wěn)中漲跌，南方穩(wěn)中略弱，整體保持穩(wěn)定，豬價(jià)漲跌兩難。后市來看，時(shí)間即將進(jìn)入8月下旬，食品及加工企業(yè)可能會有部分補(bǔ)庫，其中有實(shí)力企業(yè)可能會更多地采購相對廉價(jià)進(jìn)口豬肉，學(xué)校開學(xué)及北方氣溫緩慢下降，將提振需求稍有好轉(zhuǎn)，但明顯改善及實(shí)質(zhì)性好轉(zhuǎn)仍待時(shí)日。

 

　　第34周生豬價(jià)格為18.39元/千克，較上周上漲0.05%;豬肉價(jià)格為29.53元/千克，下跌1.53%;仔豬價(jià)格為52.28元/千克，較上周上漲1.18%;二元母豬價(jià)格為1996.19元/頭，下跌4.08%。農(nóng)業(yè)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，8月第2周全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條肉出廠均價(jià)跌至24.53元/千克，較上周上漲0.70%。8月第2周商務(wù)部監(jiān)測全國白條豬批發(fā)價(jià)為24.94元/千克，較上周上漲0.36%。

 

　　生豬價(jià)格：需求依舊低迷，但生豬存欄偏緊，豬價(jià)震蕩調(diào)整。豬價(jià)下跌，吉林、遼寧較上周下跌0.1-0.12元/斤。北京在8.9-9.1元/斤，較上周下跌0.13元/斤。浙江在9.6-9.9元/斤，較上周上漲0.03元/斤。新疆在8.7-8.9元/斤，上漲0.03元/斤。四川跌至9.4-9.6元/斤，河北跌至8.8-9.0元/斤，山東跌至9.0-9.2元/斤，河南跌至9.0-9.2元/斤，廣東跌至9.6-9.8元/斤。

 

　　對于下半年豬價(jià)的走勢，我們?nèi)匀粓?jiān)持前期的結(jié)論，即毛豬供應(yīng)與需求之間缺口最大的時(shí)間段已經(jīng)過去，毛豬供應(yīng)的整體狀況是由偏緊轉(zhuǎn)化為寬松。豬價(jià)平穩(wěn)是暫時(shí)的，穩(wěn)中有降是豬價(jià)走勢的主流。肉價(jià)在進(jìn)入12月份之前很難突破8月初的價(jià)格，豬價(jià)在進(jìn)入12月份之前也很難突破8月初的價(jià)格。