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蛋跌豬漲，11月生鮮此起彼伏

來(lái)源:生意社
日期：2016-12-19
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據(jù)生意社價(jià)格監(jiān)測(cè)，2016年11月生鮮價(jià)格漲跌榜中上漲的商品共1種，下跌的商品共1種，漲跌為0的商品共0種。

上漲的主要商品有：生豬(外三元)(2.98%)；下跌的主要商品有：雞蛋(-5.92%)。

本月均漲跌幅為-1.47%。

12月6日生鮮指數(shù)為1083點(diǎn)，較昨日下降了7點(diǎn)，較周期內(nèi)最高點(diǎn)1353點(diǎn)(2014-08-26)下降了19.96%，較2015年06月08日最低點(diǎn)948點(diǎn)上漲了14.24%。(注：周期指2014-03-01至今)

11月生鮮板塊與10月相比發(fā)生了逆轉(zhuǎn)，蛋價(jià)跌豬價(jià)漲，受蛋價(jià)大幅下跌影響，生鮮板塊反彈乏力，依舊處于弱勢(shì)，經(jīng)歷兩次反彈，最終依然呈下滑之勢(shì)，蛋價(jià)下跌超5%，而生豬價(jià)格上漲僅為3%，生鮮板塊整體下降接近1%。

　　雞蛋：10月，產(chǎn)蛋雞數(shù)量預(yù)計(jì)14.6億只，環(huán)比增加0.6%，雞蛋供應(yīng)增加，冬季人們消費(fèi)習(xí)慣往肉制品轉(zhuǎn)變，氣溫低雞蛋保存時(shí)間延長(zhǎng)，食品廠集中需求弱，蛋價(jià)持續(xù)弱勢(shì)下滑。

　　生豬：天氣轉(zhuǎn)冷，生豬運(yùn)輸難度增加，屠宰場(chǎng)收購(gòu)生豬量偏低，市場(chǎng)呈現(xiàn)供應(yīng)偏緊局面，國(guó)內(nèi)生豬存欄依舊低位，10月，國(guó)內(nèi)生豬存欄量環(huán)比持平，同比下降3.4%；國(guó)內(nèi)能繁母豬存欄量環(huán)比0.2%，同比下降3.9%。北方部分屠宰場(chǎng)上調(diào)生豬收購(gòu)價(jià)格，加上南方陸續(xù)進(jìn)入臘肉制作時(shí)節(jié)，終端肉類消費(fèi)回暖，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格持續(xù)上漲。

　　生意社農(nóng)產(chǎn)品分析師李冰認(rèn)為：臨近春節(jié)，終端消費(fèi)回暖，生鮮價(jià)格下跌空間不大，穩(wěn)中走強(qiáng)為主。

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