十二月份廣東省生豬出場價(jià)格小幅回升

　　據(jù)廣東省發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測中心監(jiān)測，2016年12月份，我省豬肉市場各環(huán)節(jié)價(jià)格總體呈趨穩(wěn)回升態(tài)勢。與11月份比，生豬出場價(jià)小幅回升，總?cè)馀�發(fā)價(jià)和豬肉零售價(jià)降幅收窄。豬糧比價(jià)由上月的7.9:1小幅升至7.97:1，繼續(xù)在綠色正常區(qū)域（6:1-8.5:1）運(yùn)行。預(yù)計(jì)2017年1月份，我省豬肉市場價(jià)格在春節(jié)臨近的情況下，或?qū)⒊史�(wěn)中偏強(qiáng)運(yùn)行。

　　一、基本情況

　�。ㄒ唬┥�產(chǎn)環(huán)節(jié)

　　12月份，我省生豬市場價(jià)格結(jié)束前期連續(xù)6個(gè)月降勢小幅回升。當(dāng)月全省（良雜型）生豬平均出場價(jià)為每500克8.54元，環(huán)比（與2016年11月份比，下同）回升1.22%，同比（與2015年12月份比，下同）上升1.1%。

　　（二）批發(fā)環(huán)節(jié)

12月份，我省豬肉批發(fā)市場價(jià)格延續(xù)降勢，但降幅收窄。全省總?cè)馄骄�批發(fā)價(jià)為每500克10.97元，環(huán)比下降1.04%，降幅較上月收窄2.77個(gè)百分點(diǎn)，同比仍上升2.55%。價(jià)格水平已連降7月，累計(jì)降幅17.54%。

　�。ㄈ�）零售環(huán)節(jié)

12月份，我省豬肉市場零售價(jià)格弱勢盤整。所監(jiān)測的4種豬肉平均零售價(jià)為每500克18.46元，環(huán)比微降0.44%，降幅較上月收窄0.66個(gè)百分點(diǎn)，同比上升9.91%。其中，排骨、精瘦肉、上肉和肋條肉零售價(jià)，環(huán)比分別略降0.84%、0.39%、0.08%和0.15%，同比上升7.14%、12.21%、10.11%和11.98%。

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12月份，我省飼料市場價(jià)格小幅上升。其中，玉米和豆粕平均批發(fā)價(jià)分別為每500克1.07元和1.68元，環(huán)比上升0.3%和3.14%，同比下降8.44%和上升23.17%。仔豬價(jià)格延續(xù)降勢，均價(jià)為每500克19.36元，環(huán)比下降2.49%，同比仍上漲18.09%。

　　（五）豬糧比價(jià)

　　12月份,受生豬價(jià)格回升影響，我省豬糧比價(jià)小幅上升，由上月的7.9:1升至7.97：1，連續(xù)3個(gè)月維持在綠色正常區(qū)域（6:1-8.5:1）運(yùn)行。

　　二、原因分析和后期預(yù)測

　　12月份，在南方臘肉制作需求集中釋放，豬肉市場進(jìn)入年底消費(fèi)旺季的提振下，我省生豬市場價(jià)格結(jié)束連續(xù)6個(gè)月降勢止跌回升，總?cè)馀�發(fā)和豬肉零售價(jià)亦呈現(xiàn)出降幅減緩、趨于穩(wěn)定態(tài)勢。農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，截至11月底全國生豬和能繁母豬存欄數(shù)環(huán)比分別減少0.6%和0.5%，表明市場需求和生豬出欄量已呈現(xiàn)出增長態(tài)勢。

　　展望后市，隨著2017年農(nóng)歷新年將至，預(yù)計(jì)從目前到春節(jié)期間，我省豬肉市場需求仍將逐步增長，進(jìn)而增加豬肉價(jià)格的上行壓力。同時(shí)，生豬產(chǎn)能雖恢復(fù)性增長，但總量依舊不高，數(shù)據(jù)顯示11月份國內(nèi)生豬期末存欄量仍低于去年同期水平。因此，在供應(yīng)增加有限的情況下，消費(fèi)的季節(jié)性增長將可能致使供求關(guān)系趨緊，推動(dòng)豬肉市場價(jià)格偏強(qiáng)運(yùn)行。綜上所述，預(yù)計(jì)2017年1月份我省豬肉市場價(jià)格總體呈盤整趨升態(tài)勢的可能性較大，豬糧比價(jià)有望升至8:1以上區(qū)間運(yùn)行。

價(jià)格分析科 謝宏量

2016年12月30日