五月份廣東省生豬出場價格跌破8元大關(guān)

　　據(jù)廣東省發(fā)改委價格監(jiān)測中心監(jiān)測，2017年5月份，我省豬肉市場各環(huán)節(jié)價格延續(xù)降勢，自春節(jié)結(jié)束以來已連降四月。與4月份相比，全省生豬出場價、總?cè)馀�發(fā)價和豬肉零售價分別下降5.36%、3.65%和0.56%，其中，生豬出場價跌幅相對較大，是2016年以來首次進(jìn)入8元以下區(qū)間運(yùn)行。受此影響，豬糧比價由上月的8.26:1下調(diào)至7.77:1，繼續(xù)運(yùn)行在綠色區(qū)域（6:1-8.5:1）。預(yù)計(jì)6月份我省豬肉市場各環(huán)節(jié)價格仍將偏弱運(yùn)行，入夏后消費(fèi)的進(jìn)一步減淡將持續(xù)給豬價走勢形成壓制。

　　一、基本情況

　�。ㄒ唬┥�產(chǎn)環(huán)節(jié)

　　5月份，我省生豬市場價格持續(xù)下探，時隔22個月后重返8元下方運(yùn)行。當(dāng)月全省（良雜型）生豬平均出場價由上月的8.09元下調(diào)至7.66元（單位：每500克），環(huán)比（與2017年4月份比，下同）下降5.36%，同比（與2016年5月份比，下同）大幅下降22.69%；價格水平已連降四月，累計(jì)降幅13.43%，再創(chuàng)去年以來新低。

（二）批發(fā)環(huán)節(jié)

　　5月份，我省豬肉批發(fā)市場價格連續(xù)第四個月呈下行走勢。全省總?cè)馄骄�批發(fā)價為每500克10.29元，環(huán)比下降3.65%，同比大幅下降22.69%，比四個月前下降8.96%，繼上月后，再度刷新去年以來的最低價位。

�。ㄈ�）零售環(huán)節(jié)

　　5月份，我省豬肉市場零售價格延續(xù)春節(jié)后的回調(diào)走勢。所監(jiān)測的4種豬肉平均零售價為每500克18.1元，環(huán)比略降0.56%，同比下降3.5%；價格水平已連降四月，累計(jì)跌幅3.4%。其中，排骨、精瘦肉、上肉和肋條肉零售價，環(huán)比分別略降0.12%、0.84%、0.7%和0.86%，同比下降2.08%、2.56%、4.67%和4.79%。

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　　5月份，我省飼料市場價格微幅波動，基本穩(wěn)定。全省玉米和豆粕平均批發(fā)價分別為每500克0.99元和1.51元，環(huán)比微幅上升0.64%和下降0.41%，同比下降7.22%和上升8.87%。仔豬價格走弱，均價為每500克20.7元，環(huán)比下降4.64%，同比大幅下降21.61%。

　　（五）豬糧比價

　　5月份，我省豬糧比價持續(xù)回調(diào)，由上月的8.26:1下調(diào)至7.77：1，繼上月跌破8.5:1后，連續(xù)兩個月維持在綠色正常區(qū)域（6:1-8.5:1）運(yùn)行。

　　二、原因分析和后期預(yù)測

　　今年以來，在豬糧比價保持高位，養(yǎng)豬利潤空間較大的情況下，我省生豬生產(chǎn)逐步回暖，生豬產(chǎn)能有所回升。統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2017年一季度末全省生豬存欄2144.30萬頭,比上年末增加68.25萬頭，比去年同期增長1.2%。生豬生產(chǎn)向好、市場供應(yīng)充足，將對豬價走勢形成壓制。加之二季度我省氣溫回升，終端消費(fèi)疲弱的態(tài)勢，將進(jìn)一步打壓豬市價格弱勢運(yùn)行。展望后市，考慮到入夏后我省豬肉市場消費(fèi)將更為清淡，加上目前飼料價格低位徘徊、生豬產(chǎn)能逐步回升，以及豬周期處于下降通道等因素，預(yù)計(jì)2017年6月份我省豬肉市場各環(huán)節(jié)價格仍將易跌難漲。同時，鑒于目前生豬供給雖有恢復(fù)，但尚不寬裕，4月份全國生豬和能繁母豬期末存欄數(shù)同比仍下降1.4%和2.1%（農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)），因此，短期內(nèi)豬價或以小幅盤跌為主，出現(xiàn)大幅下挫的可能性不大。

價格分析科 謝宏量

2016年5月31日