我國生豬種源立足國內有保障

種業(yè)是農(nóng)業(yè)的“芯片”，是保障國家糧食安全和農(nóng)產(chǎn)品有效供給的關鍵，是支撐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根本。近年來，社會上一直十分關注我國豬“芯片”問題。近日，有關“我國種豬都是進口的，地方豬存在滅絕風險”等網(wǎng)絡傳言不絕于耳。我國生豬種源供給現(xiàn)狀如何？對此記者采訪了中國科學院院士黃路生，國家生豬體系崗位專家、華中農(nóng)業(yè)大學教授趙書紅。

豬糧安天下。我國是生豬生產(chǎn)和消費第一大國。新中國成立后，生豬產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，年出欄量從1950年的6000萬頭增長至目前的7億多頭，滿足了國人對豬肉的需求。

當今世界瘦肉型品種有3個，杜洛克豬、長白豬和大白豬，由于吃得少、長得快、瘦肉率高，成為全球生豬養(yǎng)殖的當家品種。

黃路生表示，從全球來看，根據(jù)本國市場需求對“杜長大”進行本土化選育，是國際通行的做法。我國自20世紀80年代開始引進“杜長大”以來，與美國、加拿大、丹麥等國做法類似，實施了本土化選育，特別是2009年啟動全國生豬遺傳改良計劃以來，進一步加快了系統(tǒng)選育，從而保障了我國接近90%生豬市場的種源供給。

“需要強調的是，對于這些通用的瘦肉型豬品種，培育過程中也集成了中國地方豬品種的優(yōu)秀基因。而且這些豬種在中國已經(jīng)繁育了十幾代，甚至幾十代，我國擁有完全自主知識產(chǎn)權，這些瘦肉型豬品種和我國地方豬一樣，都是我國的豬品種資源。”黃路生認為，把國內的瘦肉型豬品種統(tǒng)稱為“洋豬”，造成一種我國缺瘦肉型豬品種的假象，是不符合實際情況的。

關于種豬進口的原因，黃路生介紹，當前主流的瘦肉型豬品種選育是全世界育種家共同參與的，引種只是育種手段之一，而不是劃分知識產(chǎn)權的標準。我國和世界其他國家的瘦肉型豬品種都一樣，各自都擁有自主的知識產(chǎn)權。

“近十年來，全國年均進口種豬不到1萬頭，占核心育種群更新比例不足10%，少量進口主要用于擴充血緣和改善種豬性能。目前，我國種豬供給立足國內是有保障的，適當引種有利于國內生豬種業(yè)加快追趕國際一流，完全不引也可以，但會影響發(fā)展效率，不利于加快縮短與國際先進水平的差距。”談及種源安全，黃路生、趙書紅均表示，目前我國豬品種、種豬存欄數(shù)居世界之最，并不存在斷種威脅。

我國豬品種資源豐富，根據(jù)第三次全國畜禽遺傳資源普查結果，我國既有地方豬品種89個，還有來自全世界主流的6個瘦肉型豬品種。

隨著我國經(jīng)濟發(fā)展，人們生活水平的提高，我國生豬養(yǎng)殖逐漸從脂肪型肥豬過渡到瘦肉型豬，由于市場擠壓，國內地方豬種養(yǎng)殖數(shù)量逐漸減少。但近年來，我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村管理部門對于地方豬品種的保護力度正在逐步加強，地方豬品種保護利用成效明顯。

縱觀地方豬品種的發(fā)展現(xiàn)狀，黃路生認為，中國地方豬品種盡管肉質相對較好，但是產(chǎn)肉效率低、成本高，目前只作為瘦肉型豬的補充，滿足部分高端消費。從主要畜產(chǎn)品供給方面來看，瘦肉型豬品種是我國生豬養(yǎng)殖業(yè)的主體，約占出欄總量的90%。因此，瘦肉型豬育種是我國生豬育種的主要工作，地方品種育種是有益補充。

“當前，國際上瘦肉型豬育種競爭本質上是產(chǎn)肉效率改良速度的競賽。”趙書紅認為，只有針對育種核心技術瓶頸問題，持續(xù)研發(fā)投入，對育種理論、技術、模式等進行全面創(chuàng)新，才能真正提高我國生豬育種效率，從而提高我國現(xiàn)有瘦肉型豬的產(chǎn)肉性能。在組織形式上，要合力打造出中國航母級龍頭企業(yè)，解決我國育種力量分散的問題，再整合最先進的育種技術、人才、資本等有利條件，才能真正實現(xiàn)種豬規(guī)模、育種技術、育種人才、研發(fā)投入等方面對發(fā)達國家生豬種業(yè)的全面超越，培育出產(chǎn)肉性能優(yōu)良、具有國際競爭力的“華系”種豬，全面實現(xiàn)我國生豬種業(yè)振興。