當(dāng)前位置: 首頁 > 評(píng)論 >

H7N9流感家禽行業(yè)難以揮去的“霧霾”

來源:互聯(lián)網(wǎng)
日期：2014-02-21
編輯：admin
評(píng)論：0條

2013年3月底 H7N9流感突襲家禽行業(yè)，在5月份逐步偃旗息鼓，各地也相繼解除疫情預(yù)警。然而8月份從浙江開始再次卷土重來，進(jìn)入年更是在廣東、香港等地區(qū)出現(xiàn)。在春節(jié)前夕，H7N9流感將整個(gè)家禽行業(yè)推到輿論刀尖之上。嚴(yán)重虧損的家禽企業(yè)再也按捺不住，從給汪洋副總理發(fā)短信、家禽企業(yè)聯(lián)名向政府遞交公開信、養(yǎng)殖戶給主席寫信，到17日的廣東禽業(yè)人員到省政府門前請(qǐng)?jiān)福麄€(gè)事件不斷升級(jí)。那么在這個(gè)事件中，家禽市場(chǎng)表現(xiàn)如何？對(duì)后期又將產(chǎn)生怎么樣的影響？

H7N9流感帶給家禽產(chǎn)業(yè)的損失

首先，我們來看一下2013年春節(jié)期間還未發(fā)生H7N9流感的時(shí)候，家禽相關(guān)產(chǎn)品的價(jià)格。

表1 家禽相關(guān)產(chǎn)品價(jià)格對(duì)比

	雞蛋元/公斤	淘汰雞元/公斤	白羽肉雞元/公斤	肉雞苗元/羽
2013年春節(jié)	8.34	8.28	9.12	2.22
2013年4月低谷	6.71	7.27	6.78	0.32
2014年2月價(jià)格	6.92	7.01	8.03	0.64

從表1中我們可以得出：

1、2013年春節(jié)期間的雞蛋、淘汰雞、肉雞、雞苗價(jià)格均處于一個(gè)比較高的狀態(tài)，養(yǎng)殖戶也處于盈利水平，每只蛋雞盈利大致在0.07元/天；肉雞在5.8元/只。

2、2013年3月底，H7N9流感出現(xiàn)，在4月份將家禽價(jià)格推到低谷。雞蛋價(jià)格相比春節(jié)期間下降了19.5%；淘汰雞價(jià)格下降了12.1%；肉雞價(jià)格下降了25.6%；肉雞苗價(jià)格最悲劇，下降幅度高達(dá)85.6%。至此，養(yǎng)殖戶嚴(yán)重虧損，一只肉雞虧損達(dá)5元。

3、2014年H7N9疫情繼續(xù)，盡管家禽業(yè)做出諸多努力，但是禽產(chǎn)品價(jià)格還是出現(xiàn)較大程度下滑。特別是挫傷了家禽養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄積極性，肉雞苗價(jià)格下降到0.64元/羽，養(yǎng)殖戶再度進(jìn)入虧損區(qū)間（7.1元/公斤為蛋雞養(yǎng)殖的保本價(jià)格）。

按照往常，春節(jié)過去之后，一直持續(xù)到5月左右，為家禽養(yǎng)殖補(bǔ)欄高峰。但是就目前H7N9流感持續(xù)發(fā)酵，國(guó)家扶持力度有限的條件下，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄意愿極低，甚至有部分地區(qū)雞苗價(jià)格已經(jīng)跌至去年的0.2-0.3元/羽也無人問津的冰點(diǎn)。

按照推論，H7N9流感爆發(fā)之后，引起消費(fèi)恐慌，家禽消費(fèi)減少，雞蛋、淘汰雞、肉雞價(jià)格下降，養(yǎng)殖戶虧損，從而補(bǔ)欄受挫。在表1中，2013年春節(jié)期間為家禽市場(chǎng)相對(duì)良好的狀態(tài)，我們將2013、2014年兩次H7N9流感來襲之后的禽產(chǎn)品價(jià)格與之做對(duì)比，是想表達(dá)出H7N9流感對(duì)禽產(chǎn)品價(jià)格造成的影響。但是并不代表，禽產(chǎn)品價(jià)格下降，全部由H7N9流感造成。除H7N9流感之外，當(dāng)下經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩，國(guó)家反腐力度加強(qiáng)，以及群眾消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變等等都一定程度上削弱了家禽產(chǎn)業(yè)消費(fèi)。

后期家禽產(chǎn)業(yè)能否迎來轉(zhuǎn)機(jī)？

在2013年4月份肉雞苗價(jià)格達(dá)到0.2-0.3元/羽的時(shí)候，曾有分析認(rèn)為養(yǎng)殖戶消極補(bǔ)欄，在6月份或?qū)⒁鸸⿷?yīng)減少，可能導(dǎo)致雞蛋、雞肉價(jià)格飆升。最終結(jié)果是，7月份禽產(chǎn)品處于消費(fèi)淡季，價(jià)格再度降至低點(diǎn)。

目前是2月下旬，H7N9流感還沒有要停止的跡象，并且有分析認(rèn)為或?qū)⒅辽傺永m(xù)到5月份，這就將造成一種積重難返的局面。2013年之所以禽產(chǎn)品沒有出現(xiàn)報(bào)復(fù)性上漲，是由于疫情持續(xù)時(shí)間較短，大致在2個(gè)月左右。養(yǎng)殖戶即使減少補(bǔ)欄，也并沒有形成大量規(guī)�；蛘呖諜n期。而這次持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，在疫情停止，消費(fèi)恢復(fù)后，禽產(chǎn)品出現(xiàn)供應(yīng)緊缺可能性較大。

但相比2013年，不論是政府重視方面，還是消費(fèi)者理性認(rèn)識(shí)方面，都有所提升。并且，客觀來講，疫情突襲，是我們整個(gè)行業(yè)都難以避免的。在一次次對(duì)抗疫情的戰(zhàn)役中，我們家禽產(chǎn)業(yè)逐步聯(lián)合起來共抗風(fēng)險(xiǎn)的能力以及策略也是逐步增強(qiáng)的。文章的最后，我們希望，籠罩在家禽產(chǎn)業(yè)頭上的霧霾能盡早散去。

作者張靜月

相關(guān)閱讀: