金衛(wèi)東：飼料業(yè)是產商業(yè)巨子的神奇行業(yè)

飼料工業(yè)已成為組成國民經濟的一個重要產業(yè)。我國的飼料工業(yè)三十年突飛猛進地發(fā)展，中國現(xiàn)已成為全球排名第一的飼料生產國。作為一名學習畜牧獸醫(yī)專業(yè)、從事飼料生產經營的人，深為我們行業(yè)的發(fā)展而自豪。尤為高興的是1981年在沈陽農大牧醫(yī)系學習以來，三十年間我親身經歷了飼料行業(yè)國企一家獨大，外企大舉進軍及民企異軍突起的全過程。期間為國營企業(yè)做過服務，為外國企業(yè)打過工，也和志同道合的伙伴們一起創(chuàng)立了“禾豐”這一飼料品牌。仔細品味，深有感悟，略加分析，權為貽笑大方之論。

一、飼料行業(yè)是產生商業(yè)巨子的神奇行業(yè)

    在早期中國百名富豪排行榜上，希望集團劉氏兄弟時常名列榜首，令中國百姓大開眼界。中國如此，美國如何呢？無獨有偶，美國第一私人公司Cargill也是農業(yè)企業(yè)，飼料為其主業(yè)，前些年，又收購了全美第一大飼料企業(yè)普瑞納公司。Cargill年銷售額約1000億美元，是名副其實的巨無霸。正大集團在泰國的地位不需我再做贅述，事實證明飼料業(yè)是產生商業(yè)巨子的神奇行業(yè)。飼料行業(yè)盡管很低的利潤水平，看似微利行業(yè)，但容易形成大規(guī)模經營，而且年資金周轉可達十次以上，年資產回報率仍可超過其他行業(yè)，更兼飼料行業(yè)有一大批善于精細管理的企業(yè)家，因此才創(chuàng)造了今日之奇跡。

二、飼料行業(yè)是幫助農民致富的基礎行業(yè)

    中國是一個農業(yè)大國。我們常常自豪地講我們以全球7％的土地養(yǎng)活了全世界 22 .5％的人口。但另一個角度的統(tǒng)計則表明，中國是全世界40％的農民養(yǎng)活了另外7％的非農業(yè)人口，這足以令我們汗顏。中國實現(xiàn)經濟騰飛，跨入發(fā)達國家的行列，必須解決農村城市化、農業(yè)現(xiàn)代化、農民富裕化的問題，其中農民富裕是核心。中國農民致富依靠種植業(yè)走不通。首先受生產規(guī)模的限制，因為中國人均只有 1.63畝土地，為世界人均土地占有量的43％，且66％的土地為中低等田，畝均收人幾百元，不可能讓農民富裕起來。種植結構調整受地域的限制較大，陜西、山東等地大量改植蘋果后銷售困難即為一例，其本質的原因還在于種植業(yè)生產是一種初級的生產，依靠光合作用來完成．勞動的簡單性決定了種植業(yè)不可能有很高的大范圍的生產利潤。加人WTO后，畜牧業(yè)為優(yōu)勢產業(yè)，產品有國際競爭力，起碼能保證把外國產品大部分拒于國門之外。歷年的價格統(tǒng)計表明，正常年份養(yǎng)一頭豬可獲利200元，一只蛋雞獲利20元，換言之．養(yǎng)5頭豬或50只蛋雞就等于種一畝地。規(guī)模擴大很容易，一個家庭養(yǎng)300頭豬、2000只雞并不難，飼料工業(yè)的發(fā)展，使得養(yǎng)殖業(yè)變成了一項簡單勞動，不但國際市場有很大潛力，單國內市場就是世界第一大市場，而且隨著中國現(xiàn)代化進程的深入，動物產品的需求還將增大。飼料能幫助農民通過養(yǎng)殖而致富。

三、飼料行業(yè)是生物技術應用潛力最大的行業(yè)

    “二十一世紀是生命科學的世紀”，何謂生命科學？即將生命為研究目標，以生命為服務對象的科學。那么什么是生命呢？生命有三種形式──即動物、植物、微生物。我們飼料行業(yè)就是以植物生命的產品為原料，通過微生物產品的添加與應用，為動物生命服務的，一個涵蓋所有生命領域的特殊行業(yè)，因此說飼料工業(yè)本身就是生命科學領域亦不過分。目前已經應用的生物技術包括：動物育種過程中的轉基因技術，優(yōu)良基因的克隆技術，不良基因的修飾技術；動物營養(yǎng)領域的酶工程技術，微生態(tài)平衡調節(jié)技術，微生物發(fā)酵技術，氨基酸生物制取技術，抗菌促生長劑生產技術；飼料原料方面的高油高賴氨酸玉米育種技術，BT育種技術，低毒油菜育種技術；飼料加工過程的發(fā)酵技術，防霉抗氧化技術；畜牧生產過程的胚胎移植技術，人工免疫技術，疾病預防和治療技術等等。未來可應用的技術將包括生物芯片技術，特殊功能產品生產技術，利用動物完成生物制藥技術等等，總而言之似乎一切剛剛開始，以我本身的生理學碩士的知識背景尚不能全面勾勒出生物技術及飼料領域的全景。

四、飼料行業(yè)是人類文明健康的保障行業(yè)

    恩格斯認為，勞動是猿進化為人類的唯一原因。但是，有的人群進化速度快，民族發(fā)展強壯；有的人群則進化較慢，民族發(fā)展得孱弱。其中原因，我認為與飲食有關。人類學會飼養(yǎng)并能保證動物性食品的有規(guī)律攝入，促進了中樞神經系統(tǒng)的完善發(fā)育，現(xiàn)實告訴我們凡是發(fā)達的民族或國家，總是吃肉、蛋、奶最多的民族或國家，反之亦反。人的大腦發(fā)育離不開高品質的動物性食品，現(xiàn)在有些人談肉色變，動輒素食，實乃只知其一不知其二也。動物蛋白無論其氨基酸的平衡合理性，還是消化利用率，以及美妙風味都是植物蛋白質所無法企及的。一杯奶可以強壯一個民族，一枚蛋可以強壯一個民族，一塊肉也可以強壯一個民族。畜牧飼料業(yè)是讓人類文明的光芒永遠閃爍的偉大行業(yè)。

金衛(wèi)東簡介：

    金衛(wèi)東，遼寧禾豐牧業(yè)股份有限公司董事長，企業(yè)核心創(chuàng)始人。1989年沈陽農業(yè)大學動物生理生化碩士，國家首批自然科學基金獲得者。曾在著名跨國企業(yè)從事銷售及全方位管理工作，1995年毅然拋棄優(yōu)厚待遇，以＂創(chuàng)民族飼料品牌，打破外資壟斷＂為目標，率領團隊于沈陽創(chuàng)立禾豐牧業(yè)股份有限公司�，F(xiàn)為中國飼料工業(yè)協(xié)會副會長，中國畜牧業(yè)協(xié)會副會長，清華大學MBA面試評委。

來源：新華網

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