漠視養(yǎng)殖業(yè)抗生素濫用是公地悲劇

　　許多人可能以為，抗生素用得最多的是醫(yī)療系統(tǒng)，也就是用在了人身上。“其實(shí)不是，而是用在了與我們餐桌時(shí)刻相關(guān)的養(yǎng)殖業(yè)，超過國內(nèi)抗生素消費(fèi)總量的一半。”中國藥學(xué)會(huì)抗生素專業(yè)委員會(huì)委員肖永紅如此表示。

　　或者為了銷售獸藥的利益，或者為了養(yǎng)殖利益，人們都在有意無意地放縱養(yǎng)殖業(yè)“吃”抗生素，是非常自私的，后果也是特別嚴(yán)重的。

　　首先，養(yǎng)殖業(yè)“吃”抗生素污染環(huán)境。為了防病，養(yǎng)殖戶會(huì)提前給動(dòng)物喂藥，但動(dòng)物吃下抗生素之后，只有很少一部分被吸收，大部分會(huì)隨糞便排出體外。據(jù)估計(jì)，我國一年會(huì)產(chǎn)生7億噸動(dòng)物糞便。這些糞便中的抗生素最終會(huì)隨雨水進(jìn)入地下水或河流，成為環(huán)境污染的禍?zhǔn)�，并且很難被化解或分解。

　　其次，養(yǎng)殖業(yè)“吃”抗生素污染肉質(zhì)和蔬菜。養(yǎng)殖戶如果濫用抗生素，結(jié)果使得耐藥細(xì)菌無處不在。因?yàn)�，養(yǎng)殖戶給動(dòng)物喂藥后，部分抗生素進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi)被吸收，市場上銷售的肉類“富含”抗生素。而沒有被動(dòng)物吸收的抗生素被排出體外，進(jìn)入河流、地下水體以后，環(huán)境中的耐藥細(xì)菌會(huì)通過水分、土壤等被水果、蔬菜、糧食吸收一部分，導(dǎo)致水果、蔬菜、糧食被抗生素污染。

　　第三，養(yǎng)殖業(yè)“吃掉”的抗生素，最終會(huì)被人吃掉。一來，人要喝水，水被抗生素污染了，喝水的同時(shí)就在吃抗生素。二來，吃了抗生素的動(dòng)物被屠宰流入市場和餐桌以后，間接進(jìn)入人體。三來，被水果、蔬菜、糧食吸收的抗生素也會(huì)被人間接吃掉。人類長期食用抗生素超標(biāo)的水、肉類、果蔬等“有抗食品”，人的耐藥性也會(huì)不知不覺增強(qiáng)，長此以往，產(chǎn)生嚴(yán)重的耐藥性，一旦生病，就真的無藥可救了。

　　英國曾出臺(tái)的一個(gè)耐藥性報(bào)告指出，如果全球的耐藥性再這樣發(fā)展下去，到了2050年，全球每年將有1000萬人因耐藥性而死亡。從2014年世界衛(wèi)生組織公布的耐藥數(shù)據(jù)來看，中國是耐藥性比較嚴(yán)重的國家之一。這相當(dāng)于世界衛(wèi)生組織向我國發(fā)出了養(yǎng)殖業(yè)“吃”抗生素的警告。

　　但我們又有多重視呢？恰恰相反，養(yǎng)殖業(yè)“吃”抗生素的問題，還停留在坐而論道的層面，沒有進(jìn)入實(shí)質(zhì)性防范階段，養(yǎng)殖業(yè)“吃”抗生素的現(xiàn)象還沒有納入依法監(jiān)管的軌道，導(dǎo)致養(yǎng)殖業(yè)“吃”抗生素的問題成了“公地悲劇”，大家集體無意識(shí)，不能不令人焦慮。 

　　原標(biāo)題：漠視養(yǎng)殖業(yè)抗生素濫用是公地悲劇