張利庠：三大策略改造中國傳統(tǒng)農牧業(yè)發(fā)展

　　2014-05-23 愛豬網

　　演講者：張利庠，中國人大農業(yè)與農村發(fā)展學院副院長

　　內容節(jié)選自“中國最具投資價值農牧產業(yè)鏈模式論壇”演講/本網整理

　　19世紀的創(chuàng)業(yè)集中在歐洲市場和傳統(tǒng)行業(yè)，換言之，19世紀最好的東西都在歐洲市場和傳統(tǒng)行業(yè)。如德國的汽車、飛利浦的剃須刀、意大利的皮鞋都出現(xiàn)在19世紀的歐洲。但細究之下我們可以發(fā)現(xiàn)，如今這些傳統(tǒng)工業(yè)在歐洲已經越來越少了。例如往日的西門子、諾基亞都日漸沒落，屬于歐洲的輝煌時代已經結束。

　　而20世紀是美國的時代，所有東西不經美國難以做大做強。美國的傳統(tǒng)企業(yè)IBM支撐起當時許多優(yōu)秀的企業(yè)，如微軟、甲骨文和德國的SAP公司。

　　我預計，21世紀將是中國的世紀。并且，消費者主權時代、大資本、以及互聯(lián)網，這3個元素將在中國構成獨樹一幟的21世紀。目前全球最大的特點是中國已變得強大�，F(xiàn)探討全球優(yōu)秀企業(yè)給我國帶來怎樣的變化？1911 年IBM 創(chuàng)立，如今市值為1989億美元；1916年波音公司創(chuàng)立，如今市值為1028億美元；1923年迪士尼創(chuàng)立，市值為1297億美元；1933年豐田公司創(chuàng)立，市值為1840億美元。

　　這些優(yōu)秀的公司給我們帶來的啟發(fā)是：1、必須有好的產品適應市場的需要。當時波音公司在這方面做得很好，相對而言麥道的飛機在這方面遜色很多，因為他們在品牌延伸時關聯(lián)性差。 2、這些優(yōu)秀的公司有一共同的趨勢：產品和市場、管理及技術緊緊結合。3、競爭的商業(yè)模式。例如美國迪士尼把唐老鴨、加菲貓這些卡通形象視為最重要的元素，通過電影的推動，形成一連串的商業(yè)模式，產生大量相關的商業(yè)產品。接下來，競爭的焦點不完全是創(chuàng)新，而且中國企業(yè)目前還無法達到徹底的創(chuàng)新，如現(xiàn)在實行的循環(huán)經濟，就沒有做到這一點。再看看兩個著名的企業(yè)，豐田和三星。豐田集團沒有原發(fā)性的創(chuàng)新，汽車上所有東西的發(fā)明都跟豐田沒有關系。三星集團雖然也沒有任何創(chuàng)新，但是其產品迎合目標群體的需要。這兩個企業(yè)通過微創(chuàng)新和良好的管理，在市場銷售上反而超過了原創(chuàng)品牌。

　　現(xiàn)在我們回到互聯(lián)網思維的主題上。從本來生活網的“褚橙柳桃”案例中我們可以看出農業(yè)產業(yè)鏈必須做小才能做好。像豬這樣龐大的產業(yè)鏈就難以做足。

　　在互聯(lián)網中存在幾個思維習慣。

　　第一是免費和簡單。比如，青島共有十萬人，假如在青島同時舉行30場這樣大型的論壇，所以到處都要搶人，人還沒到，就把你的衣食住行安排好，這樣導致一半的論壇空場�；ヂ�(lián)網思維不但要求我們的受眾或者用戶群和潛在用戶群必須盡量多，想要達到這樣的效果，首先需要免費，因為對于免費的東西大家才愿意參加。第二是要吸引眼球。所以我們的展會都是免費的，比如溫鐵軍教授本來參加演講，但由于家人今天需要動手術，不能過來，他還特意邀請姚景源教授代替他。溫教授是著名的三農問題專家，他的光盤免費送，我的光盤免費送，于是大家都樂意接受。而且大家到展會上了解過后，遇到適合的東西就會購買。所以互聯(lián)網有一個重要的原則就是把人吸引過來。所以我覺得微信什么時候收費，它那時就會消失。比如殺毒軟件，過去你們都知道瑞星、毒霸，現(xiàn)在都消失了，因為出現(xiàn)了360殺毒軟件，它是一個免費的軟件。當然，360緊跟著出了360瀏覽器，只要有一個部分能盈利，之前一切因免費而付出的代價都收回來了。許多消費者特別是頭發(fā)長見識短的女同志面對消費時特別不理智。怎樣的男同志能找到好的女同志？就是一開始把現(xiàn)在所有的錢和以后所有的錢都給女同志的男同志。那怎樣的男同志找不到好的女同志呢？是那些一開始認為錢都是你的，不愿意給對方的男同志。這是為什么呢？這跟商業(yè)一樣，女人跟消費者的本質特征是符合的。

　　再者，互聯(lián)網思維就是簡單。越簡單越是互聯(lián)網思維，所以互聯(lián)網思維一定是傻瓜化的東西，不能過于復雜。所以胡耀邦問毛澤東什么是政治？毛澤東反問胡耀邦，你覺得什么是政治？于是胡寫了3萬字的“論政治”，結果被毛澤東扔了，毛澤東這么復雜的東西怎么能看懂。毛澤東說政治是把擁護我們的人搞得越來越多，把反對我們的人都弄死，這就是政治。越簡單的東西越有效。諾基亞的老板向蘋果的老板吹噓說我們一天就能生產一百多款的手機，有翻蓋、滑板、盒蓋、中間彎腰、360旋轉。蘋果老板說我就一個款式，把你全弄死。最后諾基亞幾萬個款式發(fā)布不了，因為太復雜了，人們無法選擇。現(xiàn)在的人都不愿意動腦，這就是互聯(lián)網思維。

　　第二資本思維，意思是我們的互聯(lián)網思維需要有資本的意識。我現(xiàn)在明確地告訴各位，當你們有了金融思維后，你不必努力，像我們有的人天天活的像豬一樣，天天睡，有人活的像牛一樣，天天干活，但天天睡的人不見得比天天干的人窮多少，這就是資本思維。比如鄧小平同志給我們留下了三座大山。第一座大山：東西部分化。青島比新疆富裕多了。第二座大山：工業(yè)和農業(yè)的分化。工業(yè)和城市發(fā)展起來，農業(yè)和農村落后了。第三座大山：貧富分化差距增大。但人的貧富分化不是取決于勞動。中國的貧富分化經歷三個高潮。第一個高潮是房地產。比如說我，人民大學的教授，正值人民大學改革買房，一個人一套。老教授不買，因為47萬一套房子太貴不買。于是他租公家的房子，一個月兩塊錢，一年20塊，到死也就是兩三千，所以他感覺自己很精明。當時他問我，你沒有錢怎么辦？我說我借錢買很多套。當時老教授給我定性四個字：流氓思維。他說我借錢買很多套，這還不是流氓思維？所以當時那些老教授沒買的那些名額，我全買了。現(xiàn)在我把買來的房子賣掉，賣了1250多萬，就是掙了1203萬。所以老教授絕望地跟我說：我再講十年的課也玩不過你了！我說你錯了，你再講一百年的課也玩不過我，因為我買了10套。這就是金融思維。所以把金融思維移植過來，根本不需要干活。這是利用房地產第一次把中國貧富差距拉大。中國第二次的貧富分化就是貸款。第三次把貧富分化拉大的是股市和證券。資本思維一進來徹底改變了農牧行業(yè)的規(guī)則，只有理解資本才能理解人生，才理解幸福。因為你不可能用自己的錢修鐵路或者買油田。

　　第三消費。如今消費者才是上帝，所以無論前端做得再好，而終端--消費者這方面沒做好也不行。那么如何才能把消費者抓住呢？例如協(xié)和醫(yī)院的消費者體驗做得最好，醫(yī)院里的導醫(yī)按照空姐的水平進行招聘，這樣一來病人就過來了，尤其是男病人，后來女病人也多了，因為都是帥哥。過去他們的醫(yī)院都是平路，出來協(xié)和和進去協(xié)和都是一個感覺，后來改變了布局，進入?yún)f(xié)和是上坡，出來協(xié)和下坡。什么感覺呢？進入?yún)f(xié)和累得夠嗆，因為要爬坡，出來協(xié)和一路下坡，感覺就很輕松。實際上病沒治好，只是感覺變了。所以我現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)，醫(yī)生不是在治你的病，而是給你一種感受。比如說北醫(yī)三院院長喬杰。習主席五四青年節(jié)就到北醫(yī)三院視察。喬杰醫(yī)生是個女醫(yī)生，對待病人態(tài)度很好。最后我發(fā)現(xiàn)無論哪個醫(yī)院，美女醫(yī)生越來越多，因為她們對待病人態(tài)度都很親切，讓病人感覺很好，這是一種體驗，體驗好了之后，消費者自然多了，人群就多了。還有格力電器的董明珠。她本人很有魅力，雖然她現(xiàn)在60多歲，但珠海市政府不敢輕易撤銷她的職務，雖然格力是珠海的民營企業(yè)，但董明珠有一群人支持她，而這群人都從事金融證券的，只要董明珠從事什么企業(yè)，他們那群人就去支持她。那為什么她這么有魅力呢？這是因為她的體驗好。所以你贏得消費者才能贏得政治，贏得經濟。所以抓住消費者是互聯(lián)網思維很重要的一點。但目前我們食品行業(yè)想要抓住消費者光是抓住餐桌還不行。我女兒在北京上大學，晚上住家里。但她幾乎沒有在餐桌上跟我吃過飯，一吃飯她就跑了。我想這種人還能活嗎？后來發(fā)現(xiàn)她越來越胖。因為她一吃飯時就跑到電腦下訂單，不吃飯就自己吃零食，包括軟飲料插一根管子就可以吸，一邊上網一邊吸。我想什么東西讓她自己著急，后來自己試吃了，覺得真的很好�，F(xiàn)在我也喜歡我女兒那樣的生活，所以餐桌上的東西不吃了，那我們未來的食品賣什么？那將來一定是賣休閑性的食品。

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