吳世林：有智慧，一切都有可能

吳世林：有智慧，一切都有可能

 

               ——訪廣州智特奇生物科技有限公司吳世林董事長

 

上世紀(jì)90年代，我國進(jìn)一步加快改革開放的步伐，飼料行業(yè)取得飛速發(fā)展。但科技含量較高的飼料添加劑產(chǎn)品市場，依舊被國外企業(yè)集團(tuán)牢牢壟斷。當(dāng)眾多國內(nèi)企業(yè)仍在通過經(jīng)銷國外產(chǎn)品獲取短期高額利潤的時候，有一批弄潮兒已經(jīng)覺醒。他們走在時代的前端，依靠多年的技術(shù)積累，選擇走技術(shù)難度較大的飼料添加劑自主研發(fā)之路。他們不畏強(qiáng)大，勇于挑戰(zhàn)，他們的奮斗改寫了行業(yè)的歷史。在飼料色素領(lǐng)域，廣州智特奇創(chuàng)始人吳世林，就是這群人中的典型代表之一。

初則學(xué)商戰(zhàn)于外人，繼則與外人商戰(zhàn)。十二年間，我國市場上國產(chǎn)黃色素和國產(chǎn)紅色素市場占有率分別達(dá)到98％和75％，飼用色素已全面實(shí)現(xiàn)國產(chǎn)化，飼用色素添加劑企業(yè)為我國飼料企業(yè)累計節(jié)約成本達(dá)30億元左右，色素市場，智特奇可以說是功不可沒。如今的智特奇可謂碩果累累，已形成了以類胡蘿卜素系列產(chǎn)品為主，酶制劑，乳化劑等共同發(fā)展的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，并開始涉足化工與發(fā)酵兩大行業(yè)，正逐步趕超國際，走向世界。

技術(shù)出身的吳世林董事長對研發(fā)有著特別的偏好：“科技轉(zhuǎn)化成產(chǎn)品，就能創(chuàng)造財富，智慧創(chuàng)新就是智特奇成長壯大的原動力”。吳世林非常健談且善于思辯，對于未來，他勾畫出智特奇第二個十年的發(fā)展藍(lán)圖：“智特奇將用自己的智慧走一條源生態(tài)化學(xué)之路”……

 

1．立足科技銳者先行

 

《廣東飼料》：1998年，您創(chuàng)建智特奇時，國外企業(yè)基本上已經(jīng)壟斷了我國的飼用色素行業(yè)，請您談?wù)劗?dāng)時為什么會選擇進(jìn)入這個技術(shù)含量高，價格昂貴的領(lǐng)域呢？

吳世林董事長（以下簡稱“吳”）：這是我經(jīng)常要回憶的事情。為什么選擇飼用色素？其實(shí)與我所在的環(huán)境息息相關(guān)。首先是個人環(huán)境，這是十分重要的因素。因?yàn)槲沂羌夹g(shù)出身，對研發(fā)有著一種特別的偏好，那時侯很年輕，非常有激情挑戰(zhàn)存在的技術(shù)難題。當(dāng)年創(chuàng)業(yè)的時候，我也在甄選，可以做預(yù)混料，預(yù)混料也是相當(dāng)賺錢的，但我覺得預(yù)混料的技術(shù)含量相對低一點(diǎn)，飼用色素技術(shù)含量高，對我來說更有吸引力。況且色素雖然技術(shù)含量高，但市場卻主要集中在廣東；其次是社會大環(huán)境。當(dāng)時我國科技含量較高的飼料添加劑產(chǎn)品市場基本上被國外企業(yè)集團(tuán)壟斷，飼料類胡蘿卜素添加劑主要依賴進(jìn)口，以加麗紅為代表的紅色素大約1800元/千克，以美國建明公司葉黃素為代表的黃色素價格大約80元/千克，價格相當(dāng)昂貴。我給你算筆帳，如果每噸雞預(yù)混料的價格是300元，那么色素就占去了150元。當(dāng)時我國每年大約要進(jìn)口4億元的類胡蘿卜素添加劑產(chǎn)品，這給飼料企業(yè)造成很大的成本壓力，這個大缺口也使我看到了色素市場廣闊的前景。在這些背景下，我開始了對色素的研發(fā)，先后用蝦皮、姜黃、橘子皮等做原料，但效果并不是很理想。有些事情是要講機(jī)遇的，一天我看新聞聯(lián)播，山東諸城地區(qū)萬壽菊種植獲得大豐收。短短的幾十秒，可以說改變了我的一生，這個偶然的機(jī)會讓我發(fā)現(xiàn)，原來色素的原料萬壽菊也是在國內(nèi)種植。既然市場在國內(nèi)，原料也在國內(nèi)，如果技術(shù)上能夠有所突破，那么一定能夠有所作為，更加堅定了我選擇飼用色素創(chuàng)業(yè)的決心。

 

《廣東飼料》：常言道“萬事開頭難”，而您選擇的又是技術(shù)含量較高的飼用色素行業(yè)，創(chuàng)業(yè)初期遇到了哪些困難，又是怎樣突破的？

吳：的確，在智特奇發(fā)展初期，不可避免遇到了很多困難。色素的研發(fā)屬于高科技，國外企業(yè)一開始就對原料采取控制，對技術(shù)進(jìn)行封鎖，對市場實(shí)行壟斷，這些都成為制約智特奇發(fā)展的桎梏。具體從原料方面來講，當(dāng)初認(rèn)為既然國內(nèi)有種植萬壽菊，我們直接購買就可以了，但事實(shí)上并不是這么簡單，這些原料都被國外企業(yè)控制。起初，我們得到的原料非常有限，曾一度出現(xiàn)“青黃不接”的狀況，當(dāng)時我們想了很多辦法，也得到了一些同行的幫助才度過難關(guān)，這里其實(shí)隱藏了很多的民族感情因素，后來我們建立了自己的種植基地，隨著種植面積的擴(kuò)大，才真正解決了原料的問題；從市場方面來講，國外企業(yè)主要以產(chǎn)品質(zhì)量取勝，他們做得比我們早，有品牌效應(yīng)，國內(nèi)客戶寧愿使用價格昂貴的國外產(chǎn)品，也不相信國內(nèi)新興產(chǎn)品的質(zhì)量。那么怎么辦？我們就用科學(xué)的方法、用具體數(shù)據(jù)證明我們的產(chǎn)品不比國外產(chǎn)品差、甚至比他們的要好。比如產(chǎn)品的穩(wěn)定性，我們將智特奇的產(chǎn)品連包裝放兩年，看它降解多少，拿出數(shù)據(jù)同國外企業(yè)同類產(chǎn)品進(jìn)行比較；又如產(chǎn)品的順反異構(gòu)，我們直接將樣品上機(jī)，通過液相色譜檢測，得出具體的數(shù)據(jù)，交給客戶進(jìn)行分析等等。這就是我們建立品牌，贏得市場的重要舉措。

當(dāng)然，我們還遇到了資金不足，設(shè)備缺乏等問題。當(dāng)時為了減少成本壓力，智特奇嚴(yán)格控制固定資產(chǎn)的投入，大部分都是租賃國有企業(yè)的固定資產(chǎn)，甚至雇傭他們的一些熟練工人。1998年之后，我們通過努力，成功研制出金黃素和智特紅，在技術(shù)上開創(chuàng)了我國飼料添加劑工業(yè)的兩個第一，填補(bǔ)了國內(nèi)空白，直接迫使進(jìn)口色素產(chǎn)品大幅降價，加麗素紅降幅達(dá)58％，葉黃素降幅達(dá)65％，為國內(nèi)飼料企業(yè)節(jié)省了巨額的原料成本，也間接降低了養(yǎng)殖成本，為生產(chǎn)更多的動物食品開拓了空間。

 

《廣東飼料》：在您心目中，您是怎樣定位智特奇的？

吳：我認(rèn)為我國飼料添加劑企業(yè)大致可以分為三類：一類是改革開放初期，市場經(jīng)濟(jì)剛剛形成時產(chǎn)生的企業(yè)，其主要特點(diǎn)是產(chǎn)品科技含量低，企業(yè)管理水平差，依靠粗放型經(jīng)濟(jì)增長獲得效益；第二類是在上世紀(jì)80年代后出現(xiàn)的企業(yè)，其特點(diǎn)是管理較為規(guī)范，主要依靠科技力量，與國外同類產(chǎn)品通過競爭，獲得市場話語權(quán)；第三類企業(yè)出現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)社會高度發(fā)展的未來，企業(yè)以全人類的食品安全為目標(biāo)，探索未知世界。智特奇屬于其中的第二類企業(yè)，其創(chuàng)業(yè)時的市場環(huán)境就決定了公司必須依靠科技創(chuàng)新取勝。

我始終認(rèn)為技術(shù)轉(zhuǎn)化成產(chǎn)品才能創(chuàng)造財富，而企業(yè)的立世之本如果不是靠銷售，就是靠技術(shù)，因此，智特奇一開始就定位為技術(shù)型的企業(yè)，以技術(shù)、特別是高端技術(shù)為核心，通過智慧、技術(shù)創(chuàng)造出更新、更好的產(chǎn)品服務(wù)于社會。更新、更好的深層涵義有二：一是能提高勞動生產(chǎn)率；二是有利于人類的營養(yǎng)健康。走技術(shù)創(chuàng)新之路，這也成為智特奇發(fā)展的最初動力。

 

2．有序競爭 穩(wěn)步發(fā)展

 

《廣東飼料》：發(fā)展至今，智特奇取得了哪些卓越的成就？

吳：智特奇取得的成就，國內(nèi)同行都是非常認(rèn)可的。首先成功研發(fā)出中國第一個黃色素產(chǎn)品—金黃素，第一個紅色素產(chǎn)品—智特紅，打破了國外產(chǎn)品在國內(nèi)飼用色素市場20多年來的壟斷；隨后開發(fā)出環(huán)保高效植酸酶產(chǎn)品—智富磷5000，成功研制出中國第一個液體植酸酶產(chǎn)品—智富磷5000-L，開辟了植酸酶應(yīng)用的新天地……智特奇的產(chǎn)品已經(jīng)走出了國門，正集中力量做國際市場，目標(biāo)是占領(lǐng)國際市場的25％-30％，當(dāng)前已成功地銷售到德國、加拿大、哥倫比亞、泰國、新加坡、印度尼西亞、越南等20多個國家和地區(qū)，外貿(mào)銷售額占公司總銷售額的二分之一，并呈現(xiàn)出每年翻一番的良好發(fā)展勢態(tài)。

 

《廣東飼料》：智特奇現(xiàn)在的規(guī)模怎樣？

吳：最老的智特奇，是白云龍歸的一個小工廠，現(xiàn)在所指的花都基地，它是目前全亞洲最大的飼用類胡蘿卜素生產(chǎn)基地。前年 我們在安徽還投產(chǎn)了一個化工基地——智新生化，規(guī)模比這邊還要大一些，這是我們自己投資自己經(jīng)營的。此外，我們還投資進(jìn)入添加劑預(yù)混料、家禽育種、商業(yè)銀行等多個領(lǐng)域。2009年全資和投資企業(yè)總產(chǎn)值達(dá)4.3個億，花都生產(chǎn)基地產(chǎn)值約為1.3個億，由于去年家禽市場受金融危機(jī)的影響，整體上不景氣，飼用色素行業(yè)市場需求緊縮，從某種意義上來講，產(chǎn)值同比是略微下降的。但隨著全球經(jīng)濟(jì)的逐步回暖，我相信今年產(chǎn)值也會有所回升。

 

《廣東飼料》：隨著智特奇的發(fā)展壯大，其他新興色素企業(yè)也相繼嶄露頭角，國內(nèi)整個飼用色素市場呈現(xiàn)出怎樣的競爭格局？

吳：20世紀(jì)90年代初，色素開始流行于中國改革開放的前沿陣地——廣東，十多年來，我國飼用色素行業(yè)取得了飛速發(fā)展，黃色素和紅色素已打破了國外企業(yè)的壟斷，完全實(shí)現(xiàn)了國產(chǎn)化。目前，我國市場上國產(chǎn)黃色素達(dá)到98％，主要有3-4家公司競爭，且達(dá)到了相對平衡的狀態(tài)。紅色素國內(nèi)市場除DSM、BASF生產(chǎn)加麗素紅及路康定紅外，國內(nèi)大概有4家企業(yè)生產(chǎn)，國產(chǎn)紅色素市場占有率達(dá)75％，單智特紅就占據(jù)了市場份額的50%，飼用色素已全面實(shí)現(xiàn)國產(chǎn)化。蝦青素除DSM、BASF生產(chǎn)外，國內(nèi)只有2-3家生產(chǎn)，正在逐步瓜分市場。

 

《廣東飼料》：您認(rèn)為目前整個飼用色素市場是處于一個快速成長的階段，還是一個相對飽和的階段？

吳：我認(rèn)為目前的飼用色素市場已經(jīng)沒有太大的上升空間，市場份額差不多飽滿，已處于一個相對飽和的階段，并且市場競爭的格局已初步形成。色素企業(yè)要取得更大發(fā)展，接下來就要考慮往相關(guān)領(lǐng)域擴(kuò)展，比如往食品、保健品領(lǐng)域延伸。

 

《廣東飼料》：色素行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，但有關(guān)飼用色素?zé)o用論的提法依舊存在，您是怎樣看待這個問題的？

吳：談到這個話題，我深有感觸，由于人們對色素的功能還不是完全了解，所以對色素、甚至整個添加劑的認(rèn)識都未免有失偏頗。其實(shí)，在經(jīng)濟(jì)社會高度發(fā)展的今天，集約化發(fā)展的畜禽業(yè)提供了大量畜牧產(chǎn)品，一方面滿足了人們“有得吃，吃得飽”的基本營養(yǎng)要求；另一方面在滿足人們營養(yǎng)要求的同時，還生產(chǎn)出滿足人們越來越注重的“保健”和“享受”需求的產(chǎn)品，這些功能的實(shí)現(xiàn)我認(rèn)為很大部分要依靠添加劑。比如在禽類的蛋黃中，對顏色起決定作用的是葉黃素，它除帶給人“享受”功能外，還有抗衰老和增強(qiáng)視力的“保健”功效；再如竹花茶能清肝明目，也是因茶葉里含有的葉黃素起到了抗氧化作用。

 

《廣東飼料》：我想請問目前整個色素行業(yè)有沒有存在一些不好的現(xiàn)象？

吳：其實(shí)，據(jù)我掌握的信息來看，整個色素行業(yè)除了“蘇丹紅事件”外，沒有發(fā)生其他任何食品安全事故，可以說整個行業(yè)還是很規(guī)矩的。當(dāng)然隨著食品安全問題越來越受到重視，如何避免濫用非法添加劑事件的發(fā)生已勢在必行。我認(rèn)為首先我們不應(yīng)該因噎廢食，僅僅因?yàn)檫@少數(shù)的幾個事件便對使用添加劑有恐懼心理。如果不使用添加劑，我們的畜牧生產(chǎn)力水平至少要下降10%，根本無法滿足日益增長的人口對畜牧產(chǎn)品的需求。其次，各飼料企業(yè)和養(yǎng)殖各環(huán)節(jié)相關(guān)人員要加強(qiáng)自身法紀(jì)觀念，合法使用添加劑。

 

3．自主研發(fā) 定位高端

 

《廣東飼料》：智特奇的研發(fā)究竟是自主研發(fā)，還是轉(zhuǎn)嫁的國外技術(shù)？

吳：我可以很自豪的說，我們的技術(shù)都是自己研發(fā)出來的。我沒有做過貿(mào)易，我們的核心技術(shù)全部都是自主研發(fā)，都是經(jīng)過摸索，用汗水一點(diǎn)一滴積累的。這既是我們當(dāng)初的目標(biāo)，也是我們今天取得成功的原因。“師夷長技以制夷”，對于國外先進(jìn)的技術(shù)，我們當(dāng)然首先應(yīng)該抱著學(xué)習(xí)的心態(tài)，智特奇的第一個十年是模仿的十年，但現(xiàn)在已經(jīng)開始走向創(chuàng)造，可以說我們的質(zhì)量完全達(dá)到甚至超過歐美的標(biāo)準(zhǔn)。我經(jīng)常跟員工講，工作中應(yīng)該找準(zhǔn)一個參照系，首先模仿他，再想辦法超越他。做企業(yè)當(dāng)然也是一樣。

 

《廣東飼料》：那么智特奇的研發(fā)工作具體是怎樣開展的？又有些什么特點(diǎn)呢？

吳：智特奇的研發(fā)工作主要有以下三個特點(diǎn)：一是長短結(jié)合。我們的目標(biāo)是每三年研發(fā)一個拳頭級產(chǎn)品，每個拳頭級產(chǎn)品目標(biāo)銷售額為1個億。第一個十年我們已成功完成了三個重量級產(chǎn)品：金黃素、智特紅和植酸酶。研發(fā)中有些產(chǎn)品可能戰(zhàn)線非常長，需要六年、八年甚至十年，與此同時我們也研發(fā)一些技術(shù)難度較小的、耗時短的產(chǎn)品來填補(bǔ)空缺。如無意外今年我們的研發(fā)將會有豐碩的成果。二是定位高端。智特奇的產(chǎn)品都是定位高端，我認(rèn)為越是高端的產(chǎn)品利潤越大，越值得投入。比如之前我們沒有涉及植酸酶，后來了解到耐高溫的植酸酶在市場上有缺口，但是需要的技術(shù)含量非常高，我們就決定加大科研投入，成功研發(fā)出中國第一個液體植酸酶產(chǎn)品，解決了國內(nèi)植酸酶亟待解決的植酸酶耐溫性難關(guān)。三是緊跟市場。智特奇的產(chǎn)品在市場上非常暢銷，源于智特奇的研發(fā)與市場的無縫結(jié)合�？梢哉f，市場需求就是我們開發(fā)的動力，市場需要什么產(chǎn)品我們就研發(fā)什么產(chǎn)品，并且我們是找市場上的難點(diǎn)研發(fā)，形成了一頭是研發(fā)，一頭是市場的啞鈴式結(jié)構(gòu)。

 

《廣東飼料》：說到研發(fā)，您認(rèn)為智特奇在研發(fā)上取得豐碩成果最關(guān)鍵的因素是什么？

吳：我認(rèn)為是人才。研發(fā)人員是企業(yè)實(shí)現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新的主體，在企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新過程中,研發(fā)人員是企業(yè)最具有創(chuàng)造性的因素。智特奇非常重視人才的培養(yǎng)，已擁有了一支優(yōu)秀的研發(fā)團(tuán)隊，促進(jìn)了智特奇的科技創(chuàng)新與發(fā)展。同時科技創(chuàng)新也為智特奇的發(fā)展培養(yǎng)了大量科技人才，保證了企業(yè)發(fā)展的后勁。目前智特奇有職工700余人，其中精細(xì)化工、動物營養(yǎng)、飼料加工、經(jīng)營管理相關(guān)的博士、教授、研究員等高級專業(yè)人員近200名，本科以上的專業(yè)人才占員工總數(shù)的75％，并與全國多所大學(xué)和科研機(jī)構(gòu)建立了長期的科研合作關(guān)系，信息高速公路更直達(dá)美國、加拿大、英國、澳大利亞、新西蘭等畜牧發(fā)達(dá)國家。

 

《廣東飼料》：剛剛您提到人才最為重要，但人才的量度標(biāo)準(zhǔn)卻很難把握，怎樣的人才是您所需要的？

吳：我對人才的要求其實(shí)很簡單，首先，從道德品質(zhì)上講，要誠實(shí)、公正、務(wù)實(shí)，到智特奇來的每位員工都必須有務(wù)實(shí)的態(tài)度，我們拒絕夸夸其談，因?yàn)槲覀兊某晒κ强恳徊揭粋�腳印向前推進(jìn)的，靠得就是水滴石穿的精神；其次是學(xué)習(xí)能力要強(qiáng)。我不要求一開始你就懂得很多，但是要勤勞、好學(xué)，并能學(xué)以致用；另外就是要善于總結(jié)，這點(diǎn)也是至關(guān)重要的�？偟膩碚f，需要將個人的發(fā)展與企業(yè)的發(fā)展融為一體。

 

4．漸離模仿 走向創(chuàng)造  

 

《廣東飼料》：您認(rèn)為2010年的色素市場將是怎樣的形勢？您能否預(yù)測一下我國飼料添加劑未來的發(fā)展趨勢？

吳：飼用色素快速發(fā)展的時期已經(jīng)過去了，2010年的色素市場雖然會隨著經(jīng)濟(jì)的回暖而有所好轉(zhuǎn)，但從量上來講，應(yīng)該不會有太大的變化。從價格上來看，由于國家對糧食收購的價格不斷提高，原料價格將隨之上漲，色素價格可能會有所上升。根據(jù)我國飼料添加劑的生產(chǎn)現(xiàn)狀和未來飼料工業(yè)發(fā)展的要求，我認(rèn)為飼料添加劑市場發(fā)展將更趨向于科技化、專業(yè)化、環(huán)�；�、高效化、功能化和經(jīng)濟(jì)化等方面。

 

《廣東飼料》：第二個十年，智特奇的發(fā)展構(gòu)架及奮斗目標(biāo)是什么？

吳：這兩年我想得比較多的也是這個問題。從宏觀構(gòu)想上來講，第一個十年是“推動飼用色素國產(chǎn)化”，這個目標(biāo)已經(jīng)圓滿地完成了。第二個十年，智特奇將繼續(xù)堅持色素的研發(fā)為主，這是我們的優(yōu)勢所在，不過研究領(lǐng)域會擴(kuò)展到胡蘿卜素的方向。因?yàn)樯�素的�?yīng)用從飼用色素發(fā)展到保健品用色素，極大地擴(kuò)大了色素的應(yīng)用范圍，也使色素有了更大的市場。而這兩年飼料添加劑行業(yè)的并購愈發(fā)頻繁，飼料添加劑的發(fā)展脈絡(luò)漸漸清晰，僅僅靠貿(mào)易來發(fā)展已經(jīng)難以壯大，行業(yè)整體上需要向更高層次發(fā)展。智特奇已開始涉足化工和發(fā)酵兩大行業(yè)，2008年正式投產(chǎn)的安徽智新生化基地就是出于這種考慮，也將成為智特奇第二個十年最主要的發(fā)展基地。

未來十年，智特奇依然不會搞勞動密集型，而是向高端技術(shù)，產(chǎn)值大，附加值高的企業(yè)形式發(fā)展。不過為了突破瓶頸，再上一個臺階，我們將回歸到營養(yǎng)添加劑，做2-3個產(chǎn)品的單體維生素，也做些復(fù)合維生素，并積極利用再生資源、原生態(tài)化學(xué)物品做原料，通過化學(xué)修飾，生產(chǎn)出更多有利于人類健康的產(chǎn)品，用自己的智慧走一條源生態(tài)化學(xué)之路。

 

《廣東飼料》：最后一個問題，作為企業(yè)經(jīng)營者，您的商業(yè)理念是什么？

吳：我一直堅信“有智慧，一切都有可能”。當(dāng)我培訓(xùn)新業(yè)務(wù)員時，我會讓他們記住這句話：“我從來都不相信有拿不下來的客戶，就像我從來不相信有突破不了的技術(shù)”。當(dāng)研發(fā)遇到困難，甚至想放棄時，我會同研發(fā)人員講：“只要你堅持，你總會成功；沒有你做不下來的事情，也沒有你攻克不了的難關(guān)；需要的只是堅持，并且是用心去堅持”。勇于挑戰(zhàn)，善于創(chuàng)新，這種精神已經(jīng)滲透到智特奇的企業(yè)文化中，已成為智特奇的最大財富。