探討?zhàn)B豬業(yè)應如何步入良性發(fā)展軌道？

    生豬養(yǎng)殖是一項科學性強、見效快，但也是高投入、高風險性產(chǎn)業(yè)。岳陽縣是湖南省14個全國生豬百強縣、37個享受國家獎勵的生豬調(diào)出大縣之一。而全縣生豬價格自今年元月以來“跌跌不休”，創(chuàng)下了自2011年以來的新低，養(yǎng)殖戶一直處于重度虧損的困境，嚴重影響了縣域經(jīng)濟的發(fā)展。為了探討如何有效應對“豬周期”，促進全縣養(yǎng)豬業(yè)走上健康發(fā)展軌道，縣物價局近期組織價格成本調(diào)查和監(jiān)測人員，深入柏祥、中洲、筻口等鄉(xiāng)鎮(zhèn)10個農(nóng)調(diào)戶(大規(guī)模戶1個、中規(guī)模戶3個、小規(guī)模戶6個)，縣城定點屠宰場以及縣畜牧、統(tǒng)計等部門，對全縣今年上半年生豬發(fā)展和養(yǎng)殖成本收益等情況進行了調(diào)研。情況表明，生豬存欄、出欄頭數(shù)及平均重量增加，養(yǎng)殖成本剛性上升，收購價格持續(xù)走低，養(yǎng)殖虧損同比翻番。

　　一、情況綜述

　　(一)存欄、出欄頭數(shù)及平均重量增加

　　今年6月底，全縣生豬存欄81.02萬頭，比去年12月底存欄80.62萬頭、去年6月底存欄80.86萬頭，分別增幅為0.5%和0.2%。今年1—6月，全縣共出欄生豬75.26萬頭，比去年同期出欄73萬頭，增幅為3.1?。所調(diào)查的9個中、小規(guī)模戶：6月底存欄1117頭，同比存欄610頭，增幅為83%;今年1-6月該9戶共出欄510頭，同比出欄360頭，增幅為41.7?。一個大規(guī)模戶：6月底存欄9878頭，同比存欄9905頭，減幅為0.3%;今年1-6月出欄9920頭，同比出欄9835頭，增幅為0.9?.今年受市場供大于求的影響，部分豬販和屠宰商紛紛提高了收購門檻，不僅挑品質(zhì)好的收，還對低于110公斤，甚至對低于125公斤的豬都不收，使肥豬出欄重量平均增加4.3?.

　　(二)養(yǎng)殖成本剛性上升

　　此次調(diào)查的三種類型養(yǎng)殖戶：小規(guī)模平均每頭總成本1897.27元，比去年同期1816.91元，上升了80.36元，升幅4.4?;中規(guī)模平均每頭總成本1861.24元，比去年同期1742.77元，上升了118.47元，升幅6.8?;大規(guī)模平均每頭總成本1711.39元，比去年同期1626元，上升了85.39元，升幅5.3?。造成成本上升的主要原因有三：一是飼料的主要成份玉米、豆粕價格上漲，以及部份飼料價格上漲。現(xiàn)玉米2800元/噸、豆粕4000元/噸，比去年同期玉米2700元/噸，豆粕3850元/噸，分別上漲了3.7?、3.9?。“洪育”飼料3500元/噸，比去年同期3300元/噸，上漲了6.1?。二是人工成本繼續(xù)上漲。目前農(nóng)村大部分勞力外出打工，造成農(nóng)村勞力緊張，雇傭養(yǎng)豬人員工資急劇上升。按成本調(diào)查規(guī)定的勞動日工價，由去年的80元?天調(diào)為今年的90元?天，僅上調(diào)12.5%，與實際用工工資上漲幅度相差較大。三是由于收購門檻的提高，即肥豬出欄平均重量的提高，直接增加了飼養(yǎng)時間，也在一定程度上增加了飼養(yǎng)成本。

來源：中國經(jīng)濟導報網(wǎng)

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