FAO：家禽肉類將取代豬肉地位

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日期：2014-07-15 10:48
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家禽肉類將取代豬肉，成為今后十年消費(fèi)最多的肉食

聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)和歐洲經(jīng)濟(jì)與合作組織7月11日聯(lián)合發(fā)表的《2014～2023年農(nóng)業(yè)展望》報(bào)告的預(yù)測結(jié)果顯示，全球今后兩年的農(nóng)作物價格將持續(xù)下跌，之后將保持在2008年前的水平，全球?qū)︕r(nóng)產(chǎn)品的需求預(yù)計(jì)將保持強(qiáng)勁。

　　聯(lián)合國糧農(nóng)組織和歐洲經(jīng)濟(jì)與合作組織7月11日聯(lián)合發(fā)表的最新一期《農(nóng)業(yè)展望》報(bào)告指出，預(yù)計(jì)到2023年，全球谷物產(chǎn)量將比2011～2013年期間要高出15%，產(chǎn)出最大的是油籽，在今后10年里油籽生產(chǎn)將增加26%，粗糧和油籽的生產(chǎn)將會由于發(fā)達(dá)國家生物燃料需求增加以及發(fā)展中國家飼料需求增加而不斷擴(kuò)大。

　　糧農(nóng)組織總干事達(dá)希瓦爾在報(bào)告發(fā)布當(dāng)天舉行的記者會上指出，今年《農(nóng)業(yè)展望》所發(fā)出的信息是積極的。

　　達(dá)希瓦爾：“農(nóng)民對價格的提高作出了非常迅速的反應(yīng)，并增加了生產(chǎn)，使我們有了更多的儲備。我們預(yù)計(jì)與谷物相關(guān)的價格在今后兩年里將會下將。農(nóng)業(yè)部門業(yè)績良好，特別是在發(fā)展中國家，將有利于減少饑餓和貧困的努力。”

　　報(bào)告指出，谷物仍然是人們的主食，但在世界許多國家，隨著收入增加和城市化步伐的加快，對蛋白質(zhì)、脂肪和糖的攝取會日益增加。

　　報(bào)告預(yù)計(jì)，在亞洲和拉丁美洲等發(fā)展中地區(qū)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)出將在今后十年里額外增加75%；小麥和大米的產(chǎn)量將分別增加12%和14%，低于前一個十年的增長率；糖的產(chǎn)量將在今后十年里增加20%，增長主要出現(xiàn)在發(fā)展中國家；由于來自亞洲的需求強(qiáng)勁和北美地區(qū)畜牧群的重建，肉食價格將高出上個十年的平均價格，而家禽肉類將取代豬肉，成為今后十年消費(fèi)最多的肉食。

來源：FAO