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一頭豬虧一百！養(yǎng)殖戶：價(jià)格跌得想到了2013年……

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  • 日期：2018-03-12
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來(lái)源：綜合央廣網(wǎng)、大眾網(wǎng)-魯南商報(bào)報(bào)道

　　春節(jié)開始，生豬價(jià)格再現(xiàn)斷崖式下滑，根據(jù)豬場(chǎng)動(dòng)力網(wǎng)“動(dòng)力豬價(jià)”指數(shù)顯示，從2月18日到3月8日，全國(guó)外三元生豬價(jià)格從6.68元/斤一路下滑到5.7元/斤，下滑幅度接近1元/斤，已經(jīng)跌破成本線，這也意味著從2015年3月開始的生豬盈利周期宣告結(jié)束。
 
△2月18日~3月8日全國(guó)外三元生豬價(jià)格走勢(shì)圖

　　養(yǎng)殖戶賣一頭豬要賠100多元

　　山東省蘭山區(qū)金權(quán)養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模在當(dāng)?shù)厮闶菙?shù)得著的，最多能養(yǎng)殖2000頭豬，現(xiàn)在欄里剩下400多頭，也都該賣了。“舍不得賣，賣一頭豬至少要賠100塊錢。”養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人崔景衛(wèi)一聲嘆息。

　　他算了一筆賬，買一頭豬仔需要花650元，然后飼養(yǎng)5個(gè)月后出欄，飼料成本大約需要800元，也就是說(shuō)一頭豬光成本就得1450元�，F(xiàn)在生豬的收購(gòu)價(jià)一斤是5.7元，按照一頭生豬240斤來(lái)算的話，也就賣1368元，再加上飼養(yǎng)期間的人工費(fèi)、廠房設(shè)備損耗等，現(xiàn)在賣一頭豬至少得賠100元。

　　有著20余年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的崔景衛(wèi)知道，這是又遇到“豬周期”了。他清楚地記得，上一次生豬出現(xiàn)低價(jià)是在2013年，那時(shí)他養(yǎng)了2000多頭豬，最便宜時(shí)生豬賣到了4元一斤，而且價(jià)格一直長(zhǎng)時(shí)間低位徘徊，他連虧了兩年，不僅把多年的積蓄賠了個(gè)精光，還直接影響了以后的補(bǔ)欄。原本2000多頭的存欄量，只養(yǎng)了六七百頭。為了穩(wěn)妥，他寧愿空著欄，也不敢大規(guī)模補(bǔ)欄，生怕再遇到“豬周期”的低谷。

　　“價(jià)格太低了，實(shí)在不舍得賣，但不賣多養(yǎng)一天成本也多一天。”養(yǎng)殖戶孟凡勇也陷入了兩難。目前，他的養(yǎng)殖場(chǎng)里還有700余頭豬等待銷售，大部分豬的重量已達(dá)200斤以上了，但面對(duì)一天天下滑的價(jià)格，他有些六神無(wú)主。

　　孟凡勇坦言，生豬價(jià)格從去年年底的7.5元一斤掉到了現(xiàn)在的5.3元一斤，速度有些快，讓人喘不過(guò)氣來(lái)，但也不敢硬撐著不賣堅(jiān)持下去，因?yàn)樯i價(jià)格不斷走低，而糧食價(jià)格卻一直在上調(diào)，每多養(yǎng)一天就多賠一天的錢。

　　看數(shù)據(jù)生豬價(jià)已跌破成本價(jià)

　　濟(jì)南市蘭山區(qū)物價(jià)局監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：春節(jié)過(guò)后，豬肉的價(jià)格持續(xù)下跌，銷量隨之走低，這樣的趨勢(shì)已保持連續(xù)3周。

　　以3月7日的齊魯集貿(mào)市場(chǎng)為例，豬精瘦肉、五花肉、去骨后腿肉、肋排的價(jià)格分別為12.00元/斤、10.50元/斤、10.50元/斤、12.00元/斤，與上周相比，跌幅分別為7.69%、8.70%、4.55%、7.69%。

　　據(jù)物價(jià)部門分析，生豬價(jià)格持續(xù)走低是豬肉價(jià)格下跌的根本原因，而且，目前還在走低。以三元生豬為例，3月7日出欄價(jià)為5.60元/斤，與上周相比，價(jià)格下跌了5.09%;與上月同期7.00元/斤相比，跌幅達(dá)到了20%。

　　而生豬價(jià)格6.3-6.5元/斤為盈虧平衡點(diǎn)，目前價(jià)格已跌破成本價(jià)，可以說(shuō)養(yǎng)殖戶已到了虧損經(jīng)營(yíng)的境地。這樣意味著從2015年3月份開始長(zhǎng)達(dá)三年的盈利周期宣告結(jié)束。

　　看未來(lái)專家預(yù)測(cè)豬價(jià)上漲得到5月？

　　需要注意的是，生豬價(jià)格下跌的幅度明顯大于豬肉價(jià)格的降幅，肉與豬的價(jià)差也從年前的8，擴(kuò)大到了10。中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)分析師馮永輝認(rèn)為，這在一定程度上反映了屠宰行業(yè)有集體壓價(jià)的“嫌疑”。

　　“年前十天，年后十天，二十天內(nèi)生豬價(jià)格快速下跌。這個(gè)期間，屠宰企業(yè)聯(lián)合操縱市場(chǎng)價(jià)格，趁機(jī)囤積豬肉，準(zhǔn)備后期漲價(jià)。因?yàn)轲B(yǎng)殖環(huán)節(jié)和屠宰環(huán)節(jié)集中度差異太大，養(yǎng)殖行業(yè)有上千萬(wàn)人在搞，屠宰企業(yè)只有幾萬(wàn)人，而且屠宰環(huán)節(jié)大企業(yè)的話語(yǔ)權(quán)非常強(qiáng)。所以這種情況這幾年頻繁出現(xiàn)，”馮永輝分析。

　　好在最近一個(gè)星期，生豬價(jià)格已經(jīng)止住跌勢(shì)，穩(wěn)定在11.8元/公斤，少部分地區(qū)還出現(xiàn)反彈跡象。馮永輝表示，真正大的反彈要到五月份才會(huì)出現(xiàn)。

　　馮永輝說(shuō)：“需求上來(lái)了，要比現(xiàn)在好一些，因?yàn)槟戏街谱鞯呐D肉要到將近夏天才能吃完，在這期間不會(huì)大量購(gòu)買鮮豬肉，等臘肉吃完了，開始消費(fèi)鮮豬肉了。另外，進(jìn)入夏天，天氣暖和起來(lái)，人們戶外活動(dòng)增加，豬肉戶外消費(fèi)也會(huì)增加，消費(fèi)最淡最差的時(shí)候也要過(guò)去了。”

　　本身三月份處于消費(fèi)淡季，供應(yīng)沒(méi)有減少的跡象，未來(lái)生豬市場(chǎng)供大于求的態(tài)勢(shì)仍將延續(xù)，市場(chǎng)整體缺乏利好支撐，豬價(jià)甚至也存在繼續(xù)探底的可能。為此，馮永輝建議養(yǎng)殖戶，要及時(shí)出欄，不要過(guò)度壓欄，以免生豬體重過(guò)大，出現(xiàn)虧損擴(kuò)大的情況。
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