七月份廣東省豬肉市場(chǎng)價(jià)格偏強(qiáng)運(yùn)行
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- 日期:2014-08-04 09:42
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據(jù)省價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè),2014年7月份,受生豬存欄壓力持續(xù)減輕等因素影響,我省豬肉市場(chǎng)各環(huán)節(jié)價(jià)格偏強(qiáng)運(yùn)行,呈恢復(fù)性上漲的運(yùn)行走勢(shì)。豬糧比價(jià)本月均值為5.16:1,繼續(xù)運(yùn)行在黃色預(yù)警區(qū)域(5:1-5.5:1),顯示當(dāng)前豬價(jià)仍處于偏低水平。預(yù)計(jì)2014年8月份,我省豬肉市場(chǎng)價(jià)格延續(xù)恢復(fù)性上漲趨勢(shì)的可能性較大。
一、價(jià)格運(yùn)行情況
(一)生產(chǎn)環(huán)節(jié)
7月份,我省生豬出場(chǎng)價(jià)先降后升,總體上行。全。茧s型)生豬平均出場(chǎng)價(jià)為每500克6.86元,環(huán)比(比2014年6月份,下同)上升1.03%,同比(比2013年7月份,下同)仍下降5.51%。我省生豬出場(chǎng)價(jià)自今年4月份觸底后已連續(xù)3個(gè)月上漲,累計(jì)環(huán)比漲幅23.94%。
(二)批發(fā)環(huán)節(jié)
7月份,我省豬肉批發(fā)價(jià)格連讀第3個(gè)月回升。其中,總?cè)馀l(fā)價(jià)每500克由上月的8.66元升至8.78元,環(huán)比上升1.39%,同比下降1.79%。
(三)零售環(huán)節(jié)
7月份,我省豬肉零售價(jià)格偏強(qiáng)運(yùn)行,呈由弱轉(zhuǎn)強(qiáng)的運(yùn)行走勢(shì),但月平均價(jià)格與上月相比,仍略低于上月同期水平。全省4種豬肉平均零售價(jià)為每500克14.33元,環(huán)比(與2014年6月份比,下同)微降0.57%,同比(與2013年7月份比,下同)微降0.83%。其中,排骨、精瘦肉、上肉和肋條肉零售價(jià),環(huán)比分別下降0.58%、0.54%、0.45%和0.71%,同比上升1.24%、0.41%、下降3.91%和2.96%。
(四)飼料和仔豬
7月份,我省飼料和仔豬價(jià)格有升有降,其中,二級(jí)玉米批發(fā)價(jià)和豆粕零售價(jià),每500克均價(jià)分別為1.33元和1.93元,環(huán)比上升2.31%和下降3.5%,同比上升2.7%和下降4.22%;仔豬(20公斤/頭)零售價(jià)連升三月,7月份均價(jià)為每500克14.03元,環(huán)比上升1.34%,同比下降4.69%。
(五)豬糧比價(jià)
7月份,由于玉米價(jià)格漲幅大于生豬價(jià)格,我省豬糧比價(jià)出現(xiàn)下降,由上月的5.22:1降至5.16:1,連續(xù)第3個(gè)月維持在黃色預(yù)警區(qū)域(5:1-5.5:1)運(yùn)行。
二、原因分析和后期走勢(shì)預(yù)測(cè)
據(jù)國家農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè),今年以來,全國生豬存欄水平呈持續(xù)回落態(tài)勢(shì),其中,上半年生豬和能繁母豬期末存欄數(shù),同比分別下降4.8%和8.2%。生豬存欄水平的趨勢(shì)性下降,過剩產(chǎn)能的逐步消化,加上生豬價(jià)格長(zhǎng)期處于虧損周期,回升壓力較大等因素,是導(dǎo)致7月份我省豬肉市場(chǎng)價(jià)格“淡季不淡”、“逆市上漲”的主要原因。后期,考慮到當(dāng)前生豬價(jià)格總體仍處在偏低水平,養(yǎng)戶生產(chǎn)積極性偏弱,加上前期能繁母豬的持續(xù)減少對(duì)生豬出欄的影響近期已開始逐步顯現(xiàn),未來生豬產(chǎn)能下降的趨勢(shì)仍可能持續(xù),成為支撐后市豬價(jià)上漲的重要推手。因此,預(yù)計(jì)2014年8月份,我省豬肉價(jià)格維持偏強(qiáng)運(yùn)行走勢(shì)的可能性較大。
(價(jià)格分析科 謝宏量)
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