一月份廣東省豬肉市場價格總體上升

       1月份，我省豬肉市場零售價延續(xù)上年12月份以來的平穩(wěn)微升態(tài)勢，至1月底已連升9周，9周累計升幅3.38%。1月份。全省豬肉平均零售價為每500克15.13元，環(huán)比小幅上升1.59%，但同比仍下降7.21%，表明目前豬肉零售價總體仍在相對低位。其中，排骨、精瘦肉、上肉和肋條肉零售價環(huán)比分別上升0.64%、2.38%、2.14%和1.67%，同比分別下降1.64%、6.58%、10.51%、12.91%。

 

（三）豬糧比價重返正常區(qū)間

    1月份，我省飼料市場價格總體平穩(wěn)。其中，二級玉米批發(fā)價、豆粕零售價每500克分別為1.31元和1.97元，環(huán)比略升0.38%和持平，同比上升2.34%和27.18%。受豬價回暖帶動，仔豬（20公斤/頭）零售價大幅回升，為每500克14.93元，環(huán)比上升10.06%，但同比仍下降12.33%。豬糧比價繼續(xù)上升，由上月的5.75：1升至6.31：1，突破6：1的養(yǎng)殖盈虧平衡線，是自上年2月份以后，首次重返綠色正常區(qū)間（6：1-8.5：1）運行。

 

 

 

 二、后期走勢預(yù)測

       （一）生豬價格將保持相對穩(wěn)定

目前我省臘肉生產(chǎn)和企業(yè)節(jié)前備貨需求高峰已過，加上臨近春節(jié)養(yǎng)戶出欄加快和國家儲備肉投放增加的疊加影響，從1月下旬開始，我省生豬價格結(jié)束漲勢，呈現(xiàn)出止升回降的走勢。由于前期連續(xù)上漲的積累，目前我省生豬價格已處在相對高位，加上在加工環(huán)節(jié)需求減弱的情況下，預(yù)計從目前到春節(jié)期間，我省生豬價格將保持相對穩(wěn)定，節(jié)后隨豬肉價格走弱而持續(xù)向下運行的可能性較大。

（二）豬肉價格仍有上行的空間

隨著春節(jié)日益臨近，豬肉零售市場將迎來階段性消費高峰，預(yù)計從目前到春節(jié)期間，我省豬肉零售價格仍將向上運行，春節(jié)期間漲勢可能有所加快，但受生豬存欄和供應(yīng)總體充足、國家加大節(jié)日期間放儲力度等抑制，出現(xiàn)持續(xù)大幅上漲的可能性較小。春節(jié)后隨消費的逐步減淡，豬肉價格將有望止升下行。

                                 

                                   （價格分析科 謝宏量）