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2014年第一季度肉雞行情分析

來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
日期：2014-04-23
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一、一季度行情特點(diǎn)

1、一月 —— 起伏期，雞價(jià)大起大落，供需相互博弈。

1月份，H7N9風(fēng)波再度來(lái)襲，各路媒體對(duì)H7N9的過(guò)度“關(guān)注”令毛雞消費(fèi)大受打擊，部分城市毛雞批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)始實(shí)行強(qiáng)制休市消毒，終端消費(fèi)明顯萎縮，肉雞價(jià)格下跌幅度較大。1月份華南區(qū)域黃羽肉雞均價(jià)環(huán)比去年12月份下跌了2.0元/斤左右，家禽業(yè)再度進(jìn)入深度虧損期。

以快速類(lèi)中的矮腳黃公雞品種為例。據(jù)新牧網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，在1月17日華南區(qū)矮腳黃公雞價(jià)格一度跌至2.6元/斤（當(dāng)天新牧網(wǎng)快大雞指數(shù)跌至78.59），比起1月初5元/斤的價(jià)格，1月份矮腳黃公雞最高累計(jì)下跌了2.4元/斤。中速類(lèi)仿土母雞（土2項(xiàng)）最低跌至4.2元/斤，土雞類(lèi)天露草雞（土1項(xiàng)）最低跌至4.3元/斤。

中下旬養(yǎng)殖公司試圖利用春節(jié)消費(fèi)積極拉升價(jià)格，此舉收效顯著，毛雞價(jià)格短期內(nèi)快速拉升，1月23日矮腳黃公雞價(jià)格一度升至5.1元/斤，升價(jià)操作在短期內(nèi)起到了一定的效果。

但市場(chǎng)消費(fèi)較差的現(xiàn)狀導(dǎo)致肉雞交易仍處于供過(guò)于求的局面，雞價(jià)快速拉升后毛雞銷(xiāo)售開(kāi)始嚴(yán)重滯銷(xiāo)，雞價(jià)上升無(wú)力后再度回落。到月底矮腳黃公雞價(jià)格再度下跌至3.1元/斤。1月份雞價(jià)如坐過(guò)山車(chē)般大起大落。家禽業(yè)企圖抱團(tuán)扭虧為盈的目標(biāo)最終失敗。

1月份矮腳黃公雞價(jià)格走勢(shì)基本為1月份肉雞行情大起大落的一個(gè)縮影，其他品種的價(jià)格走勢(shì)基本與矮腳黃公雞較為接近，1月份雞價(jià)大起大落凸顯了肉雞市場(chǎng)供需兩端相互博弈的矛盾。

2、二月 —— 低谷期，雞價(jià)跌至谷底，家禽業(yè)遭遇“毀滅性”打擊。

2月份肉雞價(jià)格延續(xù)1月份頹勢(shì)，雞價(jià)仍持續(xù)回落，各大品種在2月份紛紛創(chuàng)下第一季度最低價(jià)，矮腳黃公雞最低跌至2.2元/斤，仿土母雞跌至3.2元/斤，天露草雞跌至3.4元。廣州、深圳、東莞、中山等珠三角城市的毛雞批發(fā)市場(chǎng)較長(zhǎng)時(shí)間的強(qiáng)制休市消毒對(duì)毛雞交易市場(chǎng)影響較大，毛雞銷(xiāo)售渠道受到沉重打擊，這對(duì)本來(lái)已經(jīng)很脆弱的肉雞消費(fèi)來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是雪上加霜。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，約有20% - 30%肉雞由于嚴(yán)重滯銷(xiāo)，被迫低價(jià)拋售，通過(guò)屠宰渠道流入終端市場(chǎng)或進(jìn)入冷庫(kù)。

2月中上旬肉雞價(jià)格較低，粵西和粵東續(xù)養(yǎng)市場(chǎng)迅速啟動(dòng)，仿土母雞（土2項(xiàng)）等續(xù)養(yǎng)品種成交量激增，帶動(dòng)其他品種價(jià)格在2月份下旬快速上漲，2月中下旬各品種肉雞價(jià)格累計(jì)上漲2元/斤左右的幅度，快大類(lèi)品種價(jià)格已經(jīng)接近成本線附近。但價(jià)格快速上漲后，市場(chǎng)銷(xiāo)量明顯萎縮，肉雞價(jià)格在2月底小幅回調(diào)。

3、三月 —— 觸底回升期，家禽業(yè)走出困境，迅速進(jìn)入盈利周期。

3月份上旬雞價(jià)開(kāi)局仍小幅回落調(diào)整，而中下旬整體雞價(jià)再次出現(xiàn)快速拉升。以快大雞、矮腳黃雞和烏骨雞價(jià)格上升幅度最大，環(huán)比2月份漲幅均超過(guò)2元/斤，烏骨雞更是快速突破10元大關(guān)。各養(yǎng)殖公司和散養(yǎng)戶(hù)紛紛跟進(jìn)快速調(diào)升肉雞出欄價(jià)格，甚至出現(xiàn)惜售的現(xiàn)象，雞價(jià)出現(xiàn)報(bào)復(fù)性反彈，肉雞行情一片大好。到3月底黃羽肉雞全線品種出欄價(jià)格首次全面升到成本線之上。據(jù)新牧網(wǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，3月27日華南區(qū)黃羽肉雞平均價(jià)格升至第一季度最高點(diǎn)，達(dá)到7.7元/斤，快大雞只雞盈利高達(dá)5 - 6元/只，家禽業(yè)迅速進(jìn)入盈利周期。

3月份肉雞價(jià)格上升的根本因素是活禽市場(chǎng)供求關(guān)系的逆轉(zhuǎn)。3月份肉雞消費(fèi)量恢復(fù)較好，且媒體注意力轉(zhuǎn)移，不再“執(zhí)著”的在H7N9上大做文章，政府對(duì)活禽交易干預(yù)趨于溫和，消費(fèi)者消費(fèi)觀念趨于理性，而3月份也基本沒(méi)再傳出活禽批發(fā)市場(chǎng)有強(qiáng)制長(zhǎng)時(shí)間休市消毒的消息。據(jù)新牧網(wǎng)走訪珠三角等地區(qū)的活禽交易市場(chǎng)了解到，三月中下旬肉雞消費(fèi)量基本恢復(fù)到去年的70%-80%，肉雞消費(fèi)進(jìn)度恢復(fù)之快也超出了業(yè)界預(yù)期。

4、四月 —— 家禽業(yè)全面盈利，雞價(jià)屢創(chuàng)新高

4月上旬雞價(jià)在3月底的高位小幅回調(diào)。雞價(jià)整體走勢(shì)仍然保持高位堅(jiān)挺，低檔類(lèi)肉雞高位回調(diào)稍作調(diào)整后再度沖高。廣東地區(qū)矮腳黃公雞4月19日出欄價(jià)已經(jīng)漲至7.5元/斤，創(chuàng)下近幾年以來(lái)的新高。

二、產(chǎn)能過(guò)剩，父母代種雞淘汰潮來(lái)臨

受第一季度雞價(jià)持續(xù)低迷，市場(chǎng)銷(xiāo)量較差，肉雞嚴(yán)重滯銷(xiāo)等不利因素影響，2014年1月份國(guó)內(nèi)最大的黃羽肉雞養(yǎng)殖企業(yè)溫氏集團(tuán)率先對(duì)外宣布進(jìn)行緊急減產(chǎn)，而江豐、天農(nóng)等大型養(yǎng)殖企業(yè)也宣布進(jìn)行大幅減產(chǎn)。由于養(yǎng)殖公司的種雞存欄數(shù)據(jù)一般不對(duì)外公布，但有業(yè)內(nèi)人士表示，“自H7N9事件至今，保守估計(jì)華南區(qū)域黃羽肉雞父母代種雞的存欄比2013年至少減少了30%。”這樣的減產(chǎn)幅度不可謂不大。這也是黃羽肉雞經(jīng)過(guò)多年迅速發(fā)展以來(lái)，父母代種雞第一次出現(xiàn)這么大的減幅。

白羽肉雞也同樣面臨產(chǎn)能過(guò)剩的困擾，為了調(diào)整產(chǎn)能過(guò)剩的局面，中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)與國(guó)內(nèi)14家企業(yè)簽署了《2014年祖代雞引種配額協(xié)定》，從價(jià)格和產(chǎn)量?jī)煞矫孢M(jìn)行控制：從4月22日起，大型祖代種雞父母代的雞苗最低價(jià)格不得低于9元一套，從4月1日起，祖代種雞滿(mǎn)50周必須淘汰，逐步減少總量的20%；今年的祖代種雞引種配額降到109.7萬(wàn)套。

事實(shí)上，近幾年家禽業(yè)的加速擴(kuò)張確實(shí)帶來(lái)了嚴(yán)重的產(chǎn)能過(guò)剩的問(wèn)題，只不過(guò)H7N9事件的爆發(fā)把這個(gè)問(wèn)題更早的暴露出來(lái)。

中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)宮桂芬表示， 2013年上半年全國(guó)祖代黃羽肉種雞年存欄量約為125.3萬(wàn)套，比2012年同期增加了10.97%。在H7N9事件前，種雞存欄的規(guī)模增加速度較快。

在家禽業(yè)行情較好的周期，一體化養(yǎng)殖公司和種企不斷增加種雞存欄量，都想增加自己公司產(chǎn)品市場(chǎng)占有率，導(dǎo)致肉雞供應(yīng)增加速度要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)肉雞消費(fèi)增加速度。

在行業(yè)利益面前，如何加強(qiáng)行業(yè)內(nèi)部之間的溝通協(xié)調(diào)，理性控制好種雞存欄量，是家禽業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的一個(gè)重要難題，也是屢屢困擾養(yǎng)殖業(yè)的“周期性”行情問(wèn)題的癥結(jié)所在。

三、一季度華南地區(qū)黃羽肉雞投苗心態(tài)分析

1、一月份 —— 投苗萎縮期

受接二連三的“H7N9”流感病例的報(bào)道，雞價(jià)持續(xù)回落。消費(fèi)者不敢吃雞，活禽交易市場(chǎng)頻頻強(qiáng)制休市消毒，造成養(yǎng)殖戶(hù)的恐慌心理，養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)苗積極性大幅下滑。雞苗價(jià)格持續(xù)低迷，土雞類(lèi)雞苗價(jià)格也出現(xiàn)了大幅下跌，雞苗價(jià)繼續(xù)處于成本線之下，種企經(jīng)營(yíng)壓力大增，種蛋入孵率逐步下降，市面上快大類(lèi)苗量較少，養(yǎng)殖戶(hù)投苗積極性持續(xù)萎縮。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，預(yù)計(jì)1月份華南區(qū)域投苗量同比去年1月份大約減少了20%-30%。