二月份廣東省生豬出場價格持續(xù)回落

        據(jù)省價格監(jiān)測中心監(jiān)測，2013年2月份，我省生豬出場價承接1月下旬的回落行情持續(xù)下降，截至2月底已連降6周。豬肉零售價則受春節(jié)因素影響，呈現(xiàn)出先升后降的走勢，月平均價格與1月比總體小幅上升。后期在供應(yīng)充足和消費趨弱的情況下，預(yù)計3月份我省豬肉市場各環(huán)節(jié)價格將整體偏弱運行。

 

（二）豬肉零售價先升后降

2月份，我省豬肉市場零售價總體呈“節(jié)前上升，節(jié)后回落”的運行走勢。春節(jié)前，豬肉價格承接上年12月份以來的上升態(tài)勢持續(xù)上升，至春節(jié)期間升至高點，共計上升11周，累計升幅9.5%。節(jié)后，豬肉價格隨春節(jié)效應(yīng)過去而逐步回落，至2月底累計下降兩周，累計降幅3.84%。總體上看，2月份我省豬肉零售價總體上升，平均零售價為每500克15.71元，環(huán)比上升3.78%，同比下降2.62%。其中，排骨、精瘦肉、上肉和肋條肉零售價環(huán)比分別上升4.75%、2.97%、2.82%和4.18%。同比分別上升2.94%，下降3.34%、5.75%和7.09%。

 

（三）飼料和仔豬價格小幅波動，豬糧比價下降

    2月份，全省二級玉米批發(fā)價、豆粕零售價每500克分別為1.31元和1.99元，環(huán)比下降0.38%和上升1.27%，同比上升0.77%和27.56%。仔豬（20公斤/頭）零售價為每500克15.11元，環(huán)比上升1.17%，同比下降12.18%。受生豬價格走軟拖累，豬糧比價從1月下旬開始持續(xù)下降，由1月中旬高點6.44：1降至2月下旬的5.73：1，共計下降6周，跌破6：1的養(yǎng)殖盈虧平衡線，在綠色正常區(qū)間（6：1-8.5：1）運行7周后，重新跌入藍(lán)色預(yù)警區(qū)間（5.5：1-6：1）運行�？傮w上看，2月份我省平均豬糧比價為6.0：1，較1月份的6.31：1有所回落。

 

    二、后期走勢預(yù)測

展望后市，預(yù)計3月份我省生豬及豬肉市場價格總體將弱勢運行。其主要依據(jù)是：1、隨著開春后氣溫的逐步回升，后市對豬肉等肉類副食品消費需求還將進一步減弱，促使豬肉價格向下運行；2、當(dāng)前我省豬肉市場供應(yīng)總體充足，農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計截止今年1月底，全國能繁母豬存欄數(shù)超5000萬頭，同比增長4.0%，為2009年以來的較高水平，市場供求較為寬松的態(tài)勢將抑制豬肉價格的運行走勢；3、在2012年我國玉米大幅增產(chǎn)8%，春節(jié)后農(nóng)戶賣糧意愿增強，以及東北主產(chǎn)區(qū)玉米收購價呈下降趨勢的情況下，后市我省玉米糧源供應(yīng)將持續(xù)充足，玉米價格可能偏弱運行，這將有助于降低養(yǎng)豬成本，緩解豬肉價格的成本壓力；4、春季是我國豬病的多發(fā)季節(jié)，近期包括西藏拉薩、廣東茂名等地已出現(xiàn)了豬病局部抬頭的跡象。受此影響，期間養(yǎng)戶為規(guī)避可能出現(xiàn)的疫情風(fēng)險，通常將加大生豬的出欄力度，這將促使本已寬松的供求形勢進一步突顯，加劇豬肉價格向下運行。

                               （價格分析科 謝宏量）