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三月份廣東省豬肉市場價格弱勢運行

來源:互聯(lián)網(wǎng)
日期：2013-04-01
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據(jù)省價格監(jiān)測中心監(jiān)測，2013年3月份，受產(chǎn)能充裕和消費趨弱影響，我省豬肉市場各環(huán)節(jié)價格總體呈持續(xù)下行態(tài)勢。生豬出場價、豬肉零售價均低于上月及去年同期水平，其中生豬出場價創(chuàng)下了自2012年以來的最低價位。豬糧比價受豬價走弱影響大幅下降，由上月的6.0：1降至5.28：1，時隔3個月后，重回黃色預(yù)警區(qū)域（5.0：1-5.5：1)運行。預(yù)計4月份我省豬肉市場價格或受“清明”節(jié)影響出現(xiàn)短期波動，但受存欄基數(shù)較大壓制，節(jié)后仍可能繼續(xù)下行。

一、價格運行情況

（一）生豬出場價持續(xù)走弱，近期回穩(wěn)

3月份，我省生豬出場價格總體延續(xù)1月下旬以來降勢持續(xù)走弱，從1月下旬開始回落到3月中旬降至低位，累計下降9周，累計降幅近兩成。3月下旬，受“清明節(jié)”臨近等因素影響，豬價跌勢放緩并逐步趨于穩(wěn)定�？傮w上看，3月份全�。茧s型）生豬平均出場價為每500克6.9元，環(huán)比（比2月份，下同）大幅下降12.0%，同比（比上年3月份，下同）下降9.57%，跌破前期低點（2012年8月份的6.91元），創(chuàng)下自2012年以來的最低價位。

（二）豬肉零售價持續(xù)小幅下行

3月份，我省豬肉市場價格延續(xù)春節(jié)后的回落行情，截至3月底已連降6周，6周累計降幅6.95%�？傮w上看，3月份全省豬肉平均零售價為每500克15.16元，環(huán)比下降3.5%，同比下降4.23%。其中，排骨、精瘦肉、上肉和肋條肉零售價，環(huán)比分別下降3.13%、3.14%、4.23%和3.85%，同比分別上升1.22%，下降4.87%、7.97%和8.11%。

（三）飼料價格穩(wěn)中有升，仔豬和豬糧比價明顯下降

3月份，全省二級玉米批發(fā)價、豆粕零售價每500克分別為1.31元和2.06元，環(huán)比持平和上升3.52%，同比持平和上升27.16%。仔豬（20公斤/頭）零售價為每500克14.18元，環(huán)比下降6.16%，同比下降21.23%，顯示養(yǎng)戶補欄積極性有所減弱。受生豬價格連續(xù)走軟拖累，豬糧比價由上月的6.0：1大幅降至5.28：1，時隔3個月后，重返黃色預(yù)警區(qū)間運行。

二、原因分析和后期走勢預(yù)測

推動3月份我省豬肉價格持續(xù)走弱的主要原因：一是產(chǎn)能充裕。農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計截止今年2月底，全國能繁母豬存欄數(shù)雖較上月有所下降，但存欄總量仍超5000萬頭，同比增長3.9%，表明當(dāng)前生豬存欄基數(shù)仍較高，豬肉市場供應(yīng)仍較為充裕。二是消費減弱。隨著開春后氣溫的逐步回升，加上春節(jié)消費高峰過去，市場對豬肉的整體需求有所減弱。在供應(yīng)充裕的情況下，消費的不斷趨減將促使市場出現(xiàn)產(chǎn)能過剩，價格下跌。此外，3月份正值冬春之交，處于生豬疫情的高發(fā)期，加之豬價連續(xù)走軟的不利影響，許多養(yǎng)戶為規(guī)避風(fēng)險減少損失，選擇加快生豬出欄速度，以致本已供求寬松的局面進一步突出，加劇豬肉價格向下運行。

展望后市，考慮到“清明節(jié)”將近，市場消費將出現(xiàn)一定程度回升，預(yù)計短期內(nèi)我省豬肉市場價格存在小幅反彈的預(yù)期，但出現(xiàn)大幅上漲的可能性不大，且節(jié)后隨消費回落，豬價仍可能繼續(xù)走跌。其主要依據(jù)：1、雖然近期仔豬價格的持續(xù)走弱和能繁母豬的存欄減少，反映出當(dāng)前養(yǎng)戶生產(chǎn)積極性有所減弱，這將影響到未來生豬市場的供應(yīng)水平，但考慮到生豬生產(chǎn)周期較長，一般仔豬補欄減少對生豬供應(yīng)的影響需要3-5個月后才能逐步顯現(xiàn)。因此，短期內(nèi)生豬供應(yīng)總體過剩的局面仍難以改變，豬價轉(zhuǎn)入上升通道缺乏基本面支撐。2、從“豬周期”的角度看，根據(jù)上輪下行周期共計延續(xù)兩年進行推算，本輪下行周期將至少延續(xù)到今年二季度結(jié)束。以此推斷，目前豬價水平距離見底仍有一定距離，后期價格仍存在進一步下探的空間。

（價格分析科謝宏量）

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