十二月份廣東省豬肉市場價(jià)格繼續(xù)小幅上升

據(jù)省價(jià)格監(jiān)測中心監(jiān)測，2013年12月份，受年底消費(fèi)旺季等因素影響，我省豬肉市場各環(huán)節(jié)價(jià)格繼續(xù)小幅上升，生產(chǎn)、批發(fā)、零售三個(gè)環(huán)節(jié)價(jià)格環(huán)比（比11月份，下同）分別小幅上升2.29%、1.87%和0.67%。受此帶動(dòng)，豬糧比價(jià)由上月5.96：1升至6.12：1，重回綠色區(qū)域（6：1-8.5：1）運(yùn)行。預(yù)計(jì)2014年1月份，豬肉市場價(jià)格受春節(jié)臨近等因素影響，總體維持穩(wěn)中有升態(tài)勢的可能性較大。

一、價(jià)格運(yùn)行情況

（一）生產(chǎn)環(huán)節(jié)

12月份，我省生豬出場價(jià)先升后降、總體上升。全�。�良雜型）生豬平均出場價(jià)為每500克7.83元，環(huán)比上升2.29%，同比（比上年12月份，下同）上升4.26%。

 

（二）批發(fā)環(huán)節(jié)

12月份，我省豬肉批發(fā)價(jià)格小幅上升，其中，總?cè)馀�發(fā)價(jià)每500克均價(jià)由上月的9.63元小幅升至9.81元，環(huán)比上升1.87%，同比上升7.21%。

 

（三）零售環(huán)節(jié)

12月份，我省豬肉市場零售價(jià)總體呈穩(wěn)中有升態(tài)勢。當(dāng)月全省豬肉平均零售價(jià)為每500克14.96元，環(huán)比微升0.67%，同比上升0.44%。其中，排骨、精瘦肉、上肉和肋條肉零售價(jià)，環(huán)比分別持平、上升0.33%、1.34%和1.61%，同比分別上升1.72%、0.2%、下降0.82%和0.17%。

 

    （四）飼料和仔豬

12月份，隨著新季作物的集中上市，我省飼料市場價(jià)格總體小幅下降，其中，全省二級(jí)玉米批發(fā)價(jià)、豆粕零售價(jià)分別為每500克1.29元和2.06元，環(huán)比下降0.39%和4.19%，同比下降1.92%和上升4.83%。仔豬（20公斤/頭）零售價(jià)維持降勢，平均零售價(jià)為每500克13.89元，環(huán)比略降0.32%，同比上升2.36%。

 

（五）豬糧比價(jià)

12月份，我省豬糧比價(jià)小幅上升，由上月的5.96：1升至6.12：1，突破6：1的養(yǎng)殖盈虧平衡點(diǎn)，重返綠色區(qū)域（6：1-8.5：1）運(yùn)行。

 

二、后期走勢預(yù)測

12月份我省豬肉市場價(jià)格繼續(xù)小幅上升，主要是受消費(fèi)季節(jié)性增加所致。預(yù)計(jì)從目前到春節(jié)期間，消費(fèi)預(yù)期增加的影響仍將持續(xù)，進(jìn)而成為2014年1月份豬價(jià)走勢的關(guān)鍵性支撐。但是，考慮到當(dāng)前生豬存欄基數(shù)仍較高，截至11月底，全國生豬存欄數(shù)環(huán)比增長0.2%，能繁母豬存欄數(shù)雖環(huán)比略降0.5%，但仍維持在5000萬頭左右的較高水平（農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)）。由于產(chǎn)能壓力較大，近期生豬價(jià)格已出現(xiàn)續(xù)漲乏力跡象，從12月中旬起已連續(xù)3周呈回落走勢，可見在產(chǎn)能充裕的情況下，豬價(jià)走高的趨勢將持續(xù)受到供應(yīng)面的壓制，且隨著春節(jié)消費(fèi)旺季過去，市場失去關(guān)鍵性支撐后，豬價(jià)不排除重回下行通道的可能性。

 （價(jià)格分析科 謝宏量）