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一月份廣東省生豬出場(chǎng)價(jià)弱勢(shì)運(yùn)行

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日期：2014-02-08
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據(jù)省價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)，2014年1月份，受生豬產(chǎn)能過(guò)剩等因素影響，我省豬肉市場(chǎng)價(jià)格總體呈“旺季不旺”、穩(wěn)中有降的運(yùn)行走勢(shì)，生產(chǎn)、批發(fā)、零售三個(gè)環(huán)節(jié)價(jià)格環(huán)比（比2013年12月份，下同）分別下降9.26%、5.5%和微升0.15%。受此影響，豬糧比價(jià)由上月的6.12：1跌至5.66：1，重回盈虧平衡點(diǎn)（6：1）下方運(yùn)行。預(yù)計(jì)2014年2月份，我省豬肉市場(chǎng)價(jià)格延續(xù)弱勢(shì)行情的可能性較大。

一、價(jià)格運(yùn)行情況

（一）生產(chǎn)環(huán)節(jié)

1月份，我省生豬出場(chǎng)價(jià)止升回落、降幅較大。全�。茧s型）生豬平均出場(chǎng)價(jià)為每500克7.11元，環(huán)比下降9.26%，同比（比2013年1月份，下同）下降13.98%。

（二）批發(fā)環(huán)節(jié)

1月份，我省豬肉批發(fā)價(jià)格總體向下運(yùn)行，其中，總?cè)馀l(fā)價(jià)每500克均價(jià)由上月的9.81元降至9.27元，環(huán)比下降5.5%，同比下降6.27%。

（三）零售環(huán)節(jié)

1月份，我省豬肉零售價(jià)上漲乏力、總體平穩(wěn)。當(dāng)月全省豬肉平均零售價(jià)為每500克14.98元，環(huán)比微升0.15%，同比下降0.99%。其中，排骨、精瘦肉、上肉和肋條肉零售價(jià)，環(huán)比分別微幅上升0.73%、0.33%、下降0.91%和持平，同比分別上升1.81%、下降1.81%、3.78%和1.8%。

（四）飼料和仔豬

1月份，我省飼料市場(chǎng)價(jià)格總體小幅下降，其中，二級(jí)玉米批發(fā)價(jià)、豆粕零售價(jià)分別為每500克1.26元和2.01元，環(huán)比下降1.95%和2.67%，同比下降4.2%和上升2.04%。仔豬（20公斤/頭）零售價(jià)維持降勢(shì)，平均零售價(jià)為每500克13.41元，環(huán)比下降3.46%，同比下降10.21%。

（五）豬糧比價(jià)

1月份，我省豬糧比價(jià)顯著回落，由上月的6.12：1降至5.66：1，重返藍(lán)色預(yù)警區(qū)域（5.5:1-6：1）運(yùn)行。

二、后期走勢(shì)預(yù)測(cè)

據(jù)省農(nóng)業(yè)廳公布數(shù)據(jù)顯示，截至2013年12月份，全省生豬和能繁母豬存欄數(shù)均呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，環(huán)比分別增長(zhǎng)0.12%和0.15%，顯示當(dāng)前我省生豬存欄數(shù)仍處于較高水平。春節(jié)后，隨著市場(chǎng)消費(fèi)的由旺轉(zhuǎn)淡，加上飼料價(jià)格整體走弱，生豬價(jià)格失去上行支撐，下降的壓力將進(jìn)一步顯現(xiàn)。因此，預(yù)計(jì)2014年2月份，我省豬肉市場(chǎng)價(jià)格延續(xù)偏弱行情的可能性較大，豬糧比價(jià)隨生豬價(jià)格持續(xù)低迷，不排除跌入黃色甚至紅色區(qū)域的可能性，這將極大挫傷養(yǎng)殖戶生產(chǎn)積極性，給未來(lái)生豬市場(chǎng)帶來(lái)不穩(wěn)定預(yù)期。建議各地主管部門加強(qiáng)對(duì)生豬生產(chǎn)和價(jià)格的跟蹤監(jiān)測(cè)，并按照《廣東省緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案實(shí)施細(xì)則》要求，適時(shí)出臺(tái)相應(yīng)措施，引導(dǎo)養(yǎng)豬戶合理安排生產(chǎn)，緩解“豬周期”的波動(dòng)幅度。

（價(jià)格分析科謝宏量）

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